2014. 01. 18. - 08:00
A diétás italok növelik az étvágyat?
A diétás italokat azért választjuk, hogy ezáltal csökkentsük a bevitt kalóriákat. Lehet, hogy mégis helytelenül tesszük?
Egy új kutatás szerint, a diétás italok választása visszafelé sülhet el, ugyanis lehet, hogy az adott ital csökkentett kalóriatartalmú, ám növeli sóvárgásunkat más ételek iránt.
Felmérések alapján kimutatták, hogy bár a folyadékban bevitt kalóriák a cukrozott italokat fogyasztók esetében magasabbak, a diétás italokat fogyasztók azonban szilárd ételekből visznek be több kalóriát mint az ellenkező csoport.
Ízesített italaink nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak
Ennek oka nagy valószínűséggel a mesterséges édesítőszerekben rejlik, melyek étvágynövelő hatásúak, nagyobb mennyiségben pedig hashajtó hatásuk is érvényesül.
Az étvágynövelés hatásának elve rendkívül egyszerű:
Az agyunk érzékeli az édes ízt, ezáltal nagy mennyiségű cukor érkezésére számít. Ez azonban nem történik meg, mivel az édesítőszer becsapja szervezetünket. Ebből kifolyólag azonban nem alakul ki a jóllakottság, telítettség érzése, így az agyunk éhségközpontja továbbra is aktív marad.
Ha tehetjük, fogyasszunk inkább vizet
A tanulmány eredményei alapján minden fogyókúrázó vagy csupán a bevitt kalóriákat számon tartó egyén szabadon eldöntheti, hogy e kockázat tekintetében fogyaszt e továbbra is diétás italokat vagy inkább bekalkulálja étrendjébe a hagyományos italokat. A legegészségesebb természetesen a tiszta víz fogyasztása lenne, mely nem tartalmaz fölös kalóriákat és teljes mértékben hasznosítható szervezetünk számára.
(SJ)
