Egészség hírek

Miért olyan nehéz ellenállni a cukros ételeknek?

Ha olyasmit eszünk, ami tele van cukorral, azt nem csak az ízlelőbimbóink és a beleink veszik észre, de az agyunk is. Ebben az esetben ugyanaz a jutalmazó rendszer aktiválódik az agyban, amelyik a függőséget okozó alkohol és nikotin esetében is. Továbbá a túlzott cukorbevitel kiugró dopaminszintet okoz, amitől még több cukorra vágyunk.

Hogyan hat a cukor az agyra? (videó forrása: www.youtube.com)

 

Kivel ne fordult volna elő, hogy egyszerűen nem bírt ellenállni egy-egy édességnek? A folyamatot sokszor fel sem fogjuk, nem is értjük, csak azt érezzük, hogy egyszerűen muszáj megennünk azt a szelet süteményt vagy azt a pár szem csokoládét. Olyan is előfordulhat, hogy nincs is konrkét tárgya vágyainknak, csak annyit tudunk, hogy valami édeset szeretnénk. Eszünk ha szomorúak vagyunk, hogy felviduljunk és eszünk ha vidámak vagyunk hogy ünnepeljük. Sokan a boldogsághormon termelődésével hozzák kapcsolatba a csokoládét és az édességeket.

 

Cukor

A cukor gyűjtőfogalom olyan kisebb molekulafajták számára amelyek a szénhidrátok közé tartoznak Rengetegféle ételben és italban találunk cukrot. Olvasd csak el az édes termékeken látható címkéket. Cukorféle a glükóz, fruktóz, szacharóz, maltóz, laktóz, dextróz és még sorolhatnánk. Rengeteg étel tartalmaz cukrot. Az édesek közül mindegyik, de rendkívül gyakori a sósak között is.

 

Az édes ízből mindig többet és többet kívánunk

 

Miért kívánunk belőle mindig többet?

Amikor cukor éri a nyelvünket, az ízlelőbimbókban lévő receptorok jelet küldenek az agyba, amely aktiválja a jutalmazó rendszert. A jutalmazó rendszer egy rendkívül bonyolult biokémiai folyamatokból álló hálózat mely szintén működésbe lép például élményekre, szexre, drogokra. A jutalmazó rendszer túlaktivizálása esetén - azaz ha túl sok cukrot fogyasztunk - nem kívánt dolgok jelentkezhetnek: mértéktelenség, sóvárgás. A cukor dopaminserkentő hatással van szervezetünkre, mely pedig a függőség kialakulásához képes vezetni.

 

(SJ)

 

Félti gyermekét Justin Timberlake

Félti gyermekét Justin Timberlake

Az énekes nemrég elárulta, hogy mindenben egyetértenek feleségével. Még abban is, hogy nem szeretnék, ha a pici híresség lenne.   
Vigyázzunk a fagyással! – Pillanatok műve

Vigyázzunk a fagyással! – Pillanatok műv...

Tudtuk-e, hogy elég pár perc a kezünk, ujjaink fagyási sérüléséhez? Ha nem tartjuk őket kellően melegen, nagyon rosszul járhatunk a komoly mínuszokban.
Téli ízek: krémes csirkés-rizses leves

Téli ízek: krémes csirkés-rizses leves

A rizses leves tápláló és ízletes. Más összetevőkkel kiegészülve pedig különösen remek ízvilágot ad, ráadásul vitaminokkal, ásványi anyagokkal is telít bennünke...
Ilyen esküvőt tervez Debreczeni Zita

Ilyen esküvőt tervez Debreczeni Zita

Bombaként robbant a hír nemrég, hogy a szépséges sztárt eljegyezte kedvese Gianni Anioni. 
Ajakradír – cukorral, sajátkezűleg

Ajakradír – cukorral, sajátkezűleg

Ajándéknak is ideális egy kis tégely ajakradír – ráadásul saját készítésű! Ne tévesszen meg senkit, hogy cukorral kell megcsinálni. Szépészeti célra használva s...
Le a sóval! – Kormányoknak kellene szabályozni?

Le a sóval! – Kormányoknak kellene szabá...

A kormányok törekvései arra, hogy a sófogyasztás mennyiségét világszerte csökkentsék, igen költséghatékonyak lehetnek, s jelentős előnnyel járhatnak a lakosság ...
Esküvői kiállítás a fővárosban

Esküvői kiállítás a fővárosban

Ebben az évben immár 13. alkalommal rendezik meg a neves eseményt, ahol szebbnél szebb dolgokat lehet találni a nagy napra.   
Még idén elkezdik a Szex és New York folytatását

Még idén elkezdik a Szex és New York fol...

Többször is felröppent a pletyka, miszerint a sorozatnak készítenének egy harmadik részt. Ezek a hírek azonban hazugságnak bizonyultak, egészen mostanáig.   
Megvannak Kim Kardashian megkötözői?

Megvannak Kim Kardashian megkötözői?

Négy férfit állított elő a rendőrség azzal a gyanúval, hogy ők támadták meg és rabolták ki az ismert valóságshow-sztárt Párizsban 2016 októberében – Kim Kardash...
Megfázás vagy influenza? Nem mindegy!

Megfázás vagy influenza? Nem mindegy!

Nyomorult érzés: kimerültek vagyunk, fáj a fejünk, a torkunk, lázzal küzdünk, a közérzetünk több mint csapnivaló. A tünetek hasonlóak, ha nátha vagy influenza g...
< >