Egészség hírek

Miért olyan nehéz ellenállni a cukros ételeknek?

Miért olyan nehéz ellenállni a cukros ételeknek?

Ha olyasmit eszünk, ami tele van cukorral, azt nem csak az ízlelőbimbóink és a beleink veszik észre, de az agyunk is. Ebben az esetben ugyanaz a jutalmazó rendszer aktiválódik az agyban, amelyik a függőséget okozó alkohol és nikotin esetében is. Továbbá a túlzott cukorbevitel kiugró dopaminszintet okoz, amitől még több cukorra vágyunk.

Hogyan hat a cukor az agyra? (videó forrása: www.youtube.com)

 

Kivel ne fordult volna elő, hogy egyszerűen nem bírt ellenállni egy-egy édességnek? A folyamatot sokszor fel sem fogjuk, nem is értjük, csak azt érezzük, hogy egyszerűen muszáj megennünk azt a szelet süteményt vagy azt a pár szem csokoládét. Olyan is előfordulhat, hogy nincs is konrkét tárgya vágyainknak, csak annyit tudunk, hogy valami édeset szeretnénk. Eszünk ha szomorúak vagyunk, hogy felviduljunk és eszünk ha vidámak vagyunk hogy ünnepeljük. Sokan a boldogsághormon termelődésével hozzák kapcsolatba a csokoládét és az édességeket.

 

Cukor

A cukor gyűjtőfogalom olyan kisebb molekulafajták számára amelyek a szénhidrátok közé tartoznak Rengetegféle ételben és italban találunk cukrot. Olvasd csak el az édes termékeken látható címkéket. Cukorféle a glükóz, fruktóz, szacharóz, maltóz, laktóz, dextróz és még sorolhatnánk. Rengeteg étel tartalmaz cukrot. Az édesek közül mindegyik, de rendkívül gyakori a sósak között is.

 

Az édes ízből mindig többet és többet kívánunk

 

Miért kívánunk belőle mindig többet?

Amikor cukor éri a nyelvünket, az ízlelőbimbókban lévő receptorok jelet küldenek az agyba, amely aktiválja a jutalmazó rendszert. A jutalmazó rendszer egy rendkívül bonyolult biokémiai folyamatokból álló hálózat mely szintén működésbe lép például élményekre, szexre, drogokra. A jutalmazó rendszer túlaktivizálása esetén - azaz ha túl sok cukrot fogyasztunk - nem kívánt dolgok jelentkezhetnek: mértéktelenség, sóvárgás. A cukor dopaminserkentő hatással van szervezetünkre, mely pedig a függőség kialakulásához képes vezetni.

 

(SJ)

 

Charterjáratok már idén használhatják Kecskemétet

Charterjáratok már idén használhatják Ke...

Nemcsak Budapesten, az ország délibb felén is le lehet majd szállni charter repülőkkel a közeljövőben – Kecskeméten már pilótaképzés- és átképzést is terveznek.
Rita Ora ismét a Tezenis arca

Rita Ora ismét a Tezenis arca

Újból a népszerű énekesnőt választotta a fehérnemű márka kampánya reklámarcának.   
Egy fesztivál nőknek

Egy fesztivál nőknek

Neves művészek, előadók és színészek lesznek jelen Szolnokon azon a rendezvényen, ahol a nők kerülnek a középpontba.   
Nincs jól Nádai Anikó?

Nincs jól Nádai Anikó?

A szépséges sztár nemrég szakított kedvesével, ráadásul azóta csontsoványra fogyott.   
Oprah Winfrey: Nem lettem volna jó anya

Oprah Winfrey: Nem lettem volna jó anya

Sosem lett családja a most 63 esztendős, népszerű műsorvezetőnek – Oprah Winfrey őszintén vallott az anyaságról egy brit magazinnak.
A szakállas férfiak megbízhatóbbak?

A szakállas férfiak megbízhatóbbak?

Nem fogod elhinni, mit derített ki egy kutatócsoport. Állítólag a szőrös férfiak tovább kitartanak egy kapcsolatban, mint azok, akik rendszeresen borotválkoznak...
Nem egészséges középkorúak demenciára készülhetnek?

Nem egészséges középkorúak demenciára ké...

Azok a nők és férfiak, akik a szívroham esélyének is nagyobb mértékben ki vannak téve középkorúként, magasabb eséllyel lesznek demensek idősebbként – állapított...
Jennifer Lopezt nem érdekli a kor

Jennifer Lopezt nem érdekli a kor

Nem szereti, ha a korkülönbséget emlegeti valaki a népszerű énekesnő. Szerinte teljesen mindegy, hogy ki hány éves.   
Valóban hizlal a stressz?

Valóban hizlal a stressz?

Aki állandó idegeskedésben él, könnyebben hízik. Tudósok szerint az ilyen embereknél leginkább a has tájékára rakódik le a felesleg.   
Bölcsességfog: mi történik a foghúzás alatt?

Bölcsességfog: mi történik a foghúzás al...

Bár előfordul, hogy a bölcsességfogak nem bújnak elő, vagy hasznunkra lesznek, mert megfelelően igazodnak a fogsorba – ám az esetek többségében gondot okoznának...
< >