Egészség hírek

Miért olyan nehéz ellenállni a cukros ételeknek?

Ha olyasmit eszünk, ami tele van cukorral, azt nem csak az ízlelőbimbóink és a beleink veszik észre, de az agyunk is. Ebben az esetben ugyanaz a jutalmazó rendszer aktiválódik az agyban, amelyik a függőséget okozó alkohol és nikotin esetében is. Továbbá a túlzott cukorbevitel kiugró dopaminszintet okoz, amitől még több cukorra vágyunk.

Hogyan hat a cukor az agyra? (videó forrása: www.youtube.com)

 

Kivel ne fordult volna elő, hogy egyszerűen nem bírt ellenállni egy-egy édességnek? A folyamatot sokszor fel sem fogjuk, nem is értjük, csak azt érezzük, hogy egyszerűen muszáj megennünk azt a szelet süteményt vagy azt a pár szem csokoládét. Olyan is előfordulhat, hogy nincs is konrkét tárgya vágyainknak, csak annyit tudunk, hogy valami édeset szeretnénk. Eszünk ha szomorúak vagyunk, hogy felviduljunk és eszünk ha vidámak vagyunk hogy ünnepeljük. Sokan a boldogsághormon termelődésével hozzák kapcsolatba a csokoládét és az édességeket.

 

Cukor

A cukor gyűjtőfogalom olyan kisebb molekulafajták számára amelyek a szénhidrátok közé tartoznak Rengetegféle ételben és italban találunk cukrot. Olvasd csak el az édes termékeken látható címkéket. Cukorféle a glükóz, fruktóz, szacharóz, maltóz, laktóz, dextróz és még sorolhatnánk. Rengeteg étel tartalmaz cukrot. Az édesek közül mindegyik, de rendkívül gyakori a sósak között is.

 

Az édes ízből mindig többet és többet kívánunk

 

Miért kívánunk belőle mindig többet?

Amikor cukor éri a nyelvünket, az ízlelőbimbókban lévő receptorok jelet küldenek az agyba, amely aktiválja a jutalmazó rendszert. A jutalmazó rendszer egy rendkívül bonyolult biokémiai folyamatokból álló hálózat mely szintén működésbe lép például élményekre, szexre, drogokra. A jutalmazó rendszer túlaktivizálása esetén - azaz ha túl sok cukrot fogyasztunk - nem kívánt dolgok jelentkezhetnek: mértéktelenség, sóvárgás. A cukor dopaminserkentő hatással van szervezetünkre, mely pedig a függőség kialakulásához képes vezetni.

 

(SJ)

 

Megdöbbentő: eltűnt a világsztár énekesnő

Megdöbbentő: eltűnt a világsztár énekesn...

Előbb öngyilkossággal fenyegetőzött, majd nyoma veszett a ’90-es évek egyik legnagyobb slágerét előadó Sinead O’Connornak. Ráadásul nem is először tűnt el a szt...
Megan Foxnak ismét fia lesz

Megan Foxnak ismét fia lesz

A színésznő édesapja bejelentette, hogy a gyönyörű színésznő kisfiút vár – Megan Fox és férje, Brian Austin Green már két fiú boldog szülei.
George Clooney nem plasztikáztathat

George Clooney nem plasztikáztathat

Lassan a sármos színész felett is eljár az idő, amit egyre nehezebben visel el.
Komoly egészségügyi problémákra lehet gyógyír a tangó

Komoly egészségügyi problémákra lehet gy...

A tangó tánc számos előnyéről már korábban beszámoltunk. Arról azonban érdemes kiemelten szólni, hogy e mozgásforma azok számára is hasznos és élvezhető lehet, ...
Kendall Jenner napját elrontja egy kép

Kendall Jenner napját elrontja egy kép

Komoly hatással van a fiatal sztár napjaira, ha meglát magáról egy rosszul sikerült fotót – nem is csoda, ha mérhetetlenül bosszantják a mindenhonnan előbukkanó...
Még többet fogyna Gáspár Evelyn

Még többet fogyna Gáspár Evelyn

Kemény diétába kezdett a magyar sztár. Ezúttal azonban testvére, Virág is vele tart a fogyókúrában.
A Magyar Fürdőszövetség célja a gyógyfürdők hungarikummá válása

A Magyar Fürdőszövetség célja a gyógyfür...

A Magyar Hungarikumok és Értékek Szövetségével kötött együttműködéssel szeretnék elérni, hogy a gyógyfürdők hungarikummá váljanak, de több más szervezettel is e...
Fahéjas pirítóst! Mi sem egyszerűbb!

Fahéjas pirítóst! Mi sem egyszerűbb!

Olykor a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak! S valljuk be, kevés olyan, kellemes ízű, gyorsan elkészíthető étel létezik, mint a pirítós. Hogyan kombináljuk fa...
Apa lett Vastag Tomi

Apa lett Vastag Tomi

Mérhetetlenül boldog a magyar sztár, ugyanis megszületett első gyermeke. Az örömhírt a közösségi oldalán is megosztotta a rajongókkal.
Nem akar melleket látni a szilikoncica

Nem akar melleket látni a szilikoncica

Meglepő kijelentést tett Katie Price, aki korábban számos esetben szerepelt meztelenül a lapokban – noha maga is öt gyermek anyja, szoptató nőket nem szeretne l...
< >