Hotel-Étterem

Larus Étterem - JAZZY GOURMET SZILVESZTER 2012

Szilveszterezzen a 90.9 Jazzy Rádióval, ünnepelje az Újévet a Larus Étteremben. Buday Péter Chef szilveszteri menüje és sztár fellépők: Group'N'Swing, Nyári Károly zongorista, DJ Suri Imre.
Buday Péter Chéf ajánlásával több mint 50 féle ételt kóstolhat, minőségi italok közül válogathat és hogy a hangulat is szilveszteri legyen, arról sztár fellépőink gondoskodnak!


Larus Étterem - JAZZY GOURMET SZILVESZTER 2012


GROUP N SWING Magyarország első számú Swing & Boogie Show zenekara, mely saját, kifejezetten táncparkettre való, boogie-s lüktetésű, de swinges, big band-es hangulatot idéző szerzeményeivel és a stílushoz passzoló karakteres imidzsével pörgeti fel a közönség.

 

NYÁRI KÁROLY zongorista előadásával még kellemesebb lesz az ünnepi vacsora.

 

DJ SURI IMRE az este folyamán pedig a legjobb funky és diszkó zenéket forgatja.

 

BUDAY PÉTER ÜNNEPI VACSORAMENÜJE | JAZZY GOURMET SZILVESZTER 2012

 

Larus Étterem - Buday Péter Chef

 

"Klasszikus retró imbisz"
csabai karaj, angol hátszín, kaszinótojás majonézes burgonyával, sonkatekercs, főtt füstölt marhanyelv, hússalátával töltött paradicsom és füstölt nyelv kocsonya, friss tormával


"Töltött tojások a sonka asztalon"
kaviáros, spenótos, libamájas, garnélás, szarvasgombás tojások, szélben szárított, füstölt, főtt, különleges, vendég előtt sült és vágott sonkák


"Sajt asztal bruschettával"
magyar sajtok, vendég előtt vágva és sütve: olívakaviáros, tökös- homáros, csorizós-babos, paradicsomos és roquefort sajt pezsgőben főtt körtével


"Tészta asztal"
kaviáros blini, borjú pie gyömbéres birsalmával, kacsa terrin sós töktortán, májas pástétom, vendég előtt összekevert homár szószos, paradicsomos, fenyőmagos, vajas házi tészták parmezánnal


"Carpaccio asztal"
kacsa, marha, paszternák, őz, gomba, különleges olajokkal, bal- zsamokkal és leveles salátákkal, pezsgő sabayonne-al sült zöldkagyló


"Krém tapas asztal"
padlizsánkrém, szezámkrém, csicseriborsókrém, paprikakrém, brokkolikrém


"Meleg ételek"
Sült tortellini, petrezselymes lencsével
Bárány sült zsír, nélküli paleo körettel (gabonákkal, magokkal)
Omlós kacsa lilakáposzta pitével, gesztenyével, apró gombóccal
Császárhús pak-choi-al, gyömbér gyönggyel


"Vendég előtt készült ételek"
Szarvas hát forró áfonya habbal, enyhén csípős csicseriborsóval
Saját szaftjába mártott, lassan sütött hátszín chedarral, málna balzsamos céklával
Borjúmáj almával, szilvával, sülthagymával, vendég előtt készítve
Egész malac, hasában sült kolbásszal
Sörben sült malacragu


"Desszertek"
Maraschinoval ízesített madártej, mandulás puszedlivel
Apró mignon-ok ibolya és rózsa ízekben
Csípős belga csokoládé
Barack szendvics portói krémmel
Sajttorta édeskömény zselével
Gyümölcs jardinette Jazzy torta


Szilveszteri italok

A vacsorajegy az ételek mellett a következő italokat tartalmazza:

  • welcome ital: 1 pohár forralt bor vagy Unicum Szilva
  • 1 pohár pezsgő, éjféli koccintáshoz
  • 2 ital kupon, mely beváltható az italsorban szereplő bármely italra

A szilveszteri menü megfelelően, korlátlan fogyasztással áll a vendégek

rendelkezésére.

 

Larus Étterem - JAZZY GOURMET SZILVESZTER 2012

 

Időpont:

2012. december 31. hétfő | 20:00

 

A vacsorajegy ára:

19.500 Ft/fő (csak elővételben)

 

Asztalfoglalás és további információ:

 

Telefon: +36 1 799 24 80 | E-mail: info@larusevent.hu

 

http://larusetterem.hu/aktualis-hirlevel/jazzy-gourmet-szilveszter

Gyűrűt kapott Jennifer Lawrence?

Gyűrűt kapott Jennifer Lawrence?

Bombaként robbant a hír pár héttel ezelőtt, hogy a szépséges színésznő szerelmes. Mint kiderült, olyannyira nagy a boldogság, hogy már az eljegyzés is megtörtén...
Sült almalepényke - kicsit másképp

Sült almalepényke - kicsit másképp

Olykor a klasszikus ünnepi ételeket is felülírhatjuk egy kicsit! A sült almalepény a zsidó karácsony egyik kedvenc édessége, amelyet azonban a hagyományos módsz...
Még mindig szereti exét Madonna

Még mindig szereti exét Madonna

Érdekesen nyilatkozott a napokban az énekesnő, aki bevallotta, hogy még most is odáig van Sean Pennért.   
Nem tisztázhatta magát Taylor Swift fogdosója

Nem tisztázhatta magát Taylor Swift fogd...

Nem engedték adásba azt az interjút, melyben a híres énekesnőt állítólag megfogdosó DJ elmondhatta volna, mi történt valójában.
Bőrrákot kockáztatunk a fehérborral?

Bőrrákot kockáztatunk a fehérborral?

Meghökkentő lehetőségre hívta fel a figyelmet egy új tanulmány. Eszerint aki naponta elfogyaszt egy pohár fehérbort, enyhén növeli a melanoma nevű rákos megbete...
Senki se hitte: Irina Shayk várandós

Senki se hitte: Irina Shayk várandós

Gyermeket vár a gyönyörű modell, aki mellesleg Bradley Cooper kedvese – Irina Shayk azonban úgy lépett fel a legutóbbi Victoria’s Secret show-n, hogy senki se v...
Natalie Portmant kis híján eltiltották

Natalie Portmant kis híján eltiltották

Ha a családján múlik, a csinos sztárból sosem lesz színésznő. Natalie Portman édesapja nem értette a lánya döntését, amikor megtudta, milyen pályát képzelt el m...
Mikor ne használjunk a hajra kókuszolajat?

Mikor ne használjunk a hajra kókuszolaja...

A kókuszolaj a természetes, közepes szénláncú zsírsavak egyik leggazdagabb forrása – s emellett antibakteriális éa antimikrobiális tulajdonságokkal is bír. Ám n...
Sarah Jessica Parker: Turkáltam

Sarah Jessica Parker: Turkáltam

Takarékos boltokban vásárolt a népszerű színésznő, mielőtt híres sztár lett belőle – Sarah Jessica Parker nem éppen kellemes múltjáról vallott.
Indul a Victoria's Secret Fashion Show

Indul a Victoria's Secret Fashion Show

Már csak pár nap és kezdetét veszi a divatvilág legkiemelkedőbb eseménye, ahol szebbnél szebb fehérneműket mutatnak be.   
< >