Ízesítés kalóriamentesen
A diétás alapételek ízvilága eléggé behatárolt, ám a következő néhány tippünkkel kedvedre variálhatod és még a plusz kalóriáktól sem kell tartanod.
A diétás ételeket is számtalan féleképpen el lehet készíteni, pusztán kreativitás és idő kérdése. Ha azonban a hétköznapok során nincs időnk és elég ötletünk ahhoz, hogy kitaláljuk mivel dobhatnánk fel a csirkemell rizs kombinációnkat, vagy a reggeli zabpelyhet - anélkül, hogy az energiaértéke jelentősen megemelkedne - akkor a következő tippek hasznosak lesznek.
Sós ételekhez
Citromlé
A citromlé kiváló a tejszínes - diétásan joghurtos - szószok ízesítésére, a gombapörkölthöz például kötelező kellék.
Narancslé
Kevés olívaolajhoz adott frissen facsart narancslével egy nagyon finom friss, citrusos salátaöntetet készíthetünk magunknak, mellyel feldobhatjuk bármelyik megunt zöldségköretünket.
Salátáinkat ízletesebbé és laktatóbbá tehetjük a különböző szószokkal
Hagyma
Fajtájától és mennyiségétől függően különböző erősséggel ízesthetőek vele akár húsok, saláták, de még a köretek is (pl: rizs, krumpli, köles).
Csípős
A csípős szózsok sok mindenki kedvencei és jó hír, hogy diétában sem kell lemondanunk erről az ízvilágról, hiszen a csípős szószok kalóraiértéke alacsony. Érdemes a koncentráltabb formájukat választani.
Curry
Az indiai fűszernek jellegzetes íze és illata is van. Aki azonban szereti, bátran használhatja, szintén bármilyen ételhez.
Szárított fűszerek
A fűszerboltokban vásárolt adalékmentes szárított fűszerekkel bűntudat nélkül dolgozhatunk, az elért ízvilágnak pedig csak fantáziánk szabhat határt.
Édes ételekhez
Zsírszegény kakaópor
A zsírszegény kakaóporok 12-20%-os kakaóvaj tartalmuknak köszönhetően intenzív kakaó ízzel rendelkeznek, így kevés is elég belőlük. Alkalmazhatjuk akár a süteményekbe sütve is, vagy fitness palacsintákba töltelékként.
A fahéj zsírégető hatásáról is ismert
Fahéj
Rendkívül kedvező életteni hatásai mellett, kaóriaértékével számolni se kell, így bátran használhatjuk bőséggel ízesítésre. Vigyázzunk azonban, hogy túlzott mennyisége csípő, kaparó érzetet kelthet szánkban.
Kávé
Aki szereti a kávét, az akár a főzött változatát süteménytésztákba is beledolgozhatja, de cukormentes expressz kávéport a sütemények tetejének megszórására is nyugodtan használhat.
(SJ)
