www.nice.hu

A változatos ünnepi kínálatnak gyakran még azok sem tudnak ellenállni, akik egész évben gondosan ügyelnek az egészséges táplálkozásra. A mértéktelen evés mindenki, de főként az ő számukra okozhat kellemetlen órákat vagy akár napokat. A sütemények, levesek és sültek zsír- és cukortartalma általában elég magas, így szervezetünk csak nehezen tudja megemészteni ezeket az ételeket. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy kerülnünk kell a fogyasztásukat, hanem inkább arra kell figyelni, hogy mértékletesen fogyasszunk belőlük.
Tippek az ünnepekre
A kellemetlen tüneteket elkerülheted, ha az ételek elkészítése során előnyben részesíted a zsírszegény módszereket, mint például a grillezés, gőzölés vagy párolás. A húsok mellett tálalj halból készült ételeket: a hal a szervezet számára könnyen emészthető, valamint a benne található fehérje, kalcium, foszfor, jód és B-vitamin, valamint az Omega-3 és az Omega-6 zsírsavak rendkívül fontosak a szervezet számára. Az ünnep ideje alatt se feledkezz meg az ízletes és egészséges salátákról, amelyet akár magában, de a főételek mellé köretként is fogyaszthatsz. Arról nem is beszélve, hogy a zöldségek magas C- és E-vitamin, valamint ásványi anyagtartalma pótolja a szervezet számára szükséges napi mennyiség egy részét, amely télen különösen fontos. Az édességek jelentik talán a legnagyobb kísértést mindenki számára, ezért igyekezz elkerülni a folyamatos nassolást: a sütemény és szaloncukor legyen az étkezés utáni desszert.
Folyadékbevitel és mozgás
Az ételek mellett az italok fogyasztására is érdemes odafigyelned. Mivel az alkohol ilyenkor ugyanúgy megtalálható az asztalokon, mint az üdítő vagy az ásványvíz, ebben az esetben is nagyon fontos a mértékletesség és a minőség. Vizet azonban bőven fogyassz, a napi 2-3 liternyi folyadékbevitelről ugyanis az ünnepek alatt sem szabad megfeledkezni!
Forrás: www.cosmopolitan.hu