

A trappista kolostorokban szigorú előírásokat követve készülnek a trappista sörök. Ahhoz, hogy egy sör ebbe a kategóriába tartozhasson, az egész gyártási folyamatot trappista apátság területén belül, a szerzeteseknek vagy trappista felügyelet alatt kell folytatniuk. Hét kolostor felel meg ennek a feltételnek jelenleg, hat Belgiumban és egy Hollandiában.Belga trappista 2009 legjobb söreinek élén Megválasztották 2009 legjobb söreit. Ezúttal nem szakemberek tették le a voksukat, a kedvenceket maguk a sörivók választották ki a világ egyik legnagyobb sörös weboldalán.
Az első helyezett egy belga trappista sör lett aminek 7 ezer forint palackja.
A RateBeer weboldal az egyik legkeresettebb sörös adatbázist tartalmazó honlap, az ide látogató
k közel 107 ezer különféle sörről találnak itt információt 9500 gyártótól. Ilyen választék mellett voksolhattak a sörivók, ebből állt össze 2009 legnagyobb sörös élményeiből kialakult toplista.
Összesen 2,5 millió szavazat érkezett, első helyen egy belga trappsita ale típusú sör végzett, a Westvleteren 12. Egyetlen üveg ebből az italból 35 dollár, vagyis 7 ezer forint. Alkoholfoka 10,2 százalék.
A százas listára az amerikai italokon kívül 13 belga, 5 dán, 3 kanadai, két svéd sör került fel, egy-egy palackkal pedig Hollandia, Németország, Norvégia és Anglia is képviseltette magát.
Forrás: www.mommo.hu, www.deluxe.hu
Memo