Gundel palacsinta: Rumos diókrémmel töltött és csokoládé mártással leöntött palacsinta.
Tovább
Ha kerti partiról, vagy csak egy kellemes baráti összejövetelről van szó, a chilis bab lehet az egyik tuti recept, amivel a barátaidat leveheted a lábukról. Tovább
Minden magyar evett már túrógombócot, van aki simán, van aki sok cukorral eszi, de a végeredmény mindig ugyan az. Az utolsó darabig elfogy.
Tovább
A IX. és X. által ihletett étel, de egyébként olyan, amit szeretünk, egyszerű, gyors, hétköznapra is megfelelő. Tovább
A póréhagyma sokoldalúan felhasználható zöldség. Sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ezzel szemben alacsony az energiatartalma, így bűntudat nélkül fogyaszthatjuk a belőle készült ízletes levest. Tovább
Egyszerűen elkészíthető, szezonnak megfelelően friss, de akár mélyhűtött gyümölccsel vagy befőttel, konzervvel is tálalható tökéletes desszert! Tovább
A japán ételeknél a színek hatása sokkal fontosabb szerepet kap, mint maga az íz. A hangulatok és illatok játsszák a főszerepet a színek érdekes és igazán különleges világában. Tovább
A karfiol magas C - vitamin tartalmát mélyhűtött állapotában is megőrzi. Ásványi sókban is gazdag. Húspótló ételként rántva, vagy darált hússal dúsítva rakott karfiolként, levesnek, előfőzve saláták alkotórésze is lehet. Tovább
A sütés már a hagyományos módon készült, ízlés szerinti fűszerezéssel, és kevés fehér borban párolással, amitől igazán zamatos és omlós lesz a hús. Tovább
Tálalásnál díszíthetjük a paradicsomlevest tejszínnel, és friss bazsalikom levéllel, de tálalhatjuk pirított zsemlekockákkal is. Tovább
A somlói galuska a magyar cukrászat egyik legismertebb készítménye. Piskótatésztából készül csokoládéöntettel és tejszínhab díszítéssel. Története a 16. századra nyúlik vissza, és a Somló - hegyről kapta a nevét. Tovább
Az erdélyi népi konyha remeke - gondolná a beavatlan - holott nincs köze sem Erdélyhez, sem a székelyekhez. Ez a rendkívül népszerű, egyszerű és ízletes étel a múlt század közepén született, és a keresztapja maga Petőfi Sándor vala. Tovább
Kókuszkocka, ugyan jellemzően nem kocka, hanem téglalap alakkal, a kókuszkocka a magyar házi aprósütemények egyik klasszikusa. . . Tovább
Magyarországban igen kedvelt téli étel a kocsonya. Talán kevesen tudják, de halból is lehet kocsonyát készíteni. Tovább
Anyagszükséglete és előkészítése ugyanaz, mint a fasírozottnak, de tanácsos kissé több áztatott kenyeret adni hozzá, így biztosabb hogy nem reped ki. Tovább
Még finomabb és esztétikusabb lesz a franciasaláta, ha a tartármártásba előzőleg beleteszünk egy kis csokor apróra vágott petrezselyemlevelet is... Tovább