Csokichips-es ajándék keksz – mindenkorra!
Vendégvárásra készülünk, feldobnánk a délutánt valami ínyenc édességgel, netán szívesen ajándékoznánk kekszet valakinek? Készítsük el ezt a rendkívül egyszerű finomságot!
Egyszerre ropogós, mégis omlós, tökéletes vendégváró, de ajándékba és egy könnyed délutáni elfoglaltság mellé is kiváló finomság a csokichips-es keksz.
A mogyoróvaj íze sem túlságosan intenzív, éppen olyan, amilyennek lennie kell. Lássuk, hogyan készítsük el ezt a kellemes állagú, ízletes ropogtatnivalót!
Hozzávalók:
-1 csésze mogyoróvaj
-1 csésze cukor
-2 tojás
-1 és fél csésze csokoládé chips (tejmentessel is készíthető)
Egyszerűen elkészíthető, ajándékba is adható finomság
Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt, majd fektessünk sütőpapírt a tepsibe.
Keverjük össze valamennyi hozzávalót, kivéve a csokoládé chips-et, egy nagyobb tálban. Kézzel és mixer használatával is dolgozhatunk, ha pedig készen vagyunk, szórjuk bele a csokichips-et is.
A tésztát evőkanál segítségével a kikészített tepsire rakosgatjuk, formázva úgy, hogy kissé megnyomjuk a kanál aljával.
Süssük a kekszeket 10-12 percig, vagy amíg az oldala és az alja aranybarnává nem válik. Tegyük át a rácsra és hagyjuk kihűlni. Utána fogyasztható.
B.A.