Csokoládétorta túróval

Hozzávalók:

• A tésztához szükséges:
• 20 dkg liszt
• 12,5 dkg puha vaj vagy margarin
• 20 dkg porcukor
• 5 evőkanál kakaópor
• 2 tojás
• fél cs. sütőpor
• 1 kis doboz tejföl
• A töltelékhez szükséges:
• 40 dkg túró
• 12,5 dkg vaj vagy margarin
• 15 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 cs. vaníliás cukor
• 1 cs. vaníliás pudingpor
• fél citrom kifacsart leve és héja

Elkészítése:

Első lépésben a sütőport, a lisztet és a kakaóport összekeverem. A vajat és a cukrot krémesre keverem, ehhez pedig hozzáadom a tojásokat. Ezután beleöntöm a kakaós, sütőporos lisztet és a kétharmad részét kivajazott tortaformába teszem. Majd neki látok a töltelék elkészítéséhez.

A túrót összetöröm, cukrot és vaníliás cukrot adok hozzá, a vajjal és tojásokkal pedig összekeverem. Után a pudingport, a citromlevet és reszelt héja beleteszem, végül pedig az egészet jól összedolgozom. A megmaradt tésztához tejfölt adok és a túrókrém tetejére simítom. Aztán körülbelül 50 percig sütöm 180 fokon.

N.O.