Fűszeres sült zöldségek
Az ebéd vagy vacsora mellé mindig jól jöhet egy fűszerekkel ízesített zöldségköret.
Narancsos diós sült zöldségek (videó forrása: www.youtube.com)
Hozzávalók:
- zöldségek
- fűszerek
Elkészítés:
Ez a recept roppant egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Nem igényel szinte semmilyen konyhai ügyességet csupán egy jó sütőt vagy serpenyőt - ki melyiket részesíti előnyben. A kiválasztott zöldséget/zöldségeket apró csíkokra vágjuk és fűszerezzük a saját szánk íze szerint. Aki a pikánsabb ízeket szereti, alkalmazhatja a fenti videóreceptben is látható narancsos diós változatot. A fűszerezett zöldséget meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal haa sütőben sütjük és kókuszolajjal ha serpenyőben. Ezek után nincsen más dolgunk mint puhulásig sütni. A megpuhult zöldségeket sütőben és serpenyőben egyaránt lepiríthatjuk ha úgy szeretjük őket. Tálalhatjuk főételhez köretként, vagy akár előételnek is megállja a helyét egy szintén fűszeres mártogatni való szósszal.
Tálalhatjuk ízvilágban hozzá illő szószokkal is
(SJ)
