Grillezett rozmaringos borjúkarajszeletek frissen kevert salátával, snidlinges joghurtos öntettel

Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg csont nélküli borjúkaraj,őrölt rozmaring, frissen őrölt bors, só, olíva olaj, füstölt szalonna a grillrács zsírozásához
Salátához: 20 dkg kígyóuborka,1/2 fej jégsaláta,20 dkg paradicsom,20 dkg kaliforniai paprika,5 dkg lilahagyma,5dkg magozott olajbogyó,1db citrom, olíva olaj, só, friss bors,2dl natúr joghurt, 1/2 csomag apróra vágott snidling

A borjúkarajt egy éles késsel lehártyázzuk és 1 cm vastagon felszeleteljük, fűszerezzük, olíva olajjal vékonyan bekenve 1 éjszakát pácolni hagyjuk. A salátához a zöldségeket jól megmossuk és egyforma nagyságúra vágjuk, ízesítjük citromlével, kevés sóval, borssal, olíva olajjal, óvatosan összekeverjük. A salátát mindig csak a hús sütése előtt egy fél órával keverjük be. A joghurtot összekeverjük a snidlinggel, citromlével, sóval, borssal és tálaláskor a salátát ezzel az öntettel meglocsoljuk. A beérett húst húsvillára húzott füstölt szalonnával zsírozott grillrácson 10 perc alatt pirosra sütjük. A hús sütését akkor kezdjük el amikor a faszén már leégett és izzik a parázs. A friss ropogós salátával tálaljuk az ételt.



Grillezett rozmaringos borjúkarajszeletek frissen kevert salátával, snidlinges joghurtos öntettel - A Hotel Silver Hajdúszoboszló ajánlásával



Grillezett rozmaringos borjúkarajszeletek frissen kevert salátával, snidlinges joghurtos öntettel - A Hotel Silver Hajdúszoboszló ajánlásával

Hotel Silver Hajdúszoboszló, a négycsillagos álom

A négycsillagos hajdúszoboszlói szálloda, a HOTEL SILVER szeretné megnyerni Önt szolgáltatásainak színvonalával és sokrétűségével, mely olyan élményt és kikapcsolódást tud nyújtani, ami vetekedhet a déltengeri üdülőhelyekkel.

Mintegy 200 főt befogadó konferenciaterem lehetővé teszi, hogy pihenését összeköthesse üzleti megbeszélésekkel, esetleg előadások

Szállodánk ezen szolgáltatását már sok neves cég és vállalkozó vette igénybe. Kérésre projektort, kihangosítást, videómagnót vagy diavetítőt is biztosítunk.

Étterem - Hotel Silver**** Hajdúszoboszló: Hajdúszoboszló

A hajdúszoboszlói Hotel Silver **** jó hírét igyekszik növelni a színvonalas éttermi szolgáltatás.

Az étlapon minden igényt kielégítő ételválaszték található, amely képviseli az egészséges táplálkozáshoz szükséges választékot, a magyar konyha specialitásait és a külföldi ínyencségeket.

A drinkbár, presszó, a strandbár italválasztéka üdítően friss élményt kínál.

Pihenését még élvezetesebbé és megnyugtatóbbá teszi, ha kitekint a hatalmas strandkomplexumra, ahol egyedülálló látvány fogadja a strandolás kedvelőit. 450 négyzetméter vízfelületű látványberendezések működnek: óriás vízgomba, kétfejes nyakzuhany, két csobogó.

Egy hangulatos fahídon megközelíthető a vízből kimagasló napozóterasz - mely elválasztja a 8,5x25 méteres, hárompályás feszített víztükrű uszodát a látványberendezésektől-, valamint vízi bártól, ahol minőségi




Hotel Silver



Hotel Silver



Hotel Silver



Hotel Silver



Nézze meg a Hotel Silver videóját!



Szólj hozzá a Hotel Silver - Hajdúszoboszló fórumon!: Hotel Silver**** Hajúszoboszló

Hotel Silver Online:

Szóljon hozzá!