2016. 12. 12. - 13:50

Karácsonyi csokigolyók – sütés nélkül!

Karácsonyi csokigolyók – sütés nélkül!

Nem is igazi ünnep az ünnep mutatós csokoládés golyók nélkül! S ha még gyorsan el is készíthetők, különösen örülünk nekik a karácsony időszakában! Lássunk rá egy egyszerű ötletet.

Csokigolyó ötlete számos háziasszonynak van, de nem mindegyiket – sőt, a többségét – sütés nélkül nehezen lehet kivitelezni.
A karácsonyi sütemény-dömpingből nem hiányozhat ez a klasszikus finomság. Ha gyorsan kész, ízletes és csupán három összetevő kell hozzá, biztos, hogy nagy népszerűségre számíthat.

Mártsuk a kekszes golyókat olvasztott csokoládéba

Mártsuk a kekszes golyókat olvasztott csokoládéba

Mi szükségeltetik a sütés nélküli karácsonyi csokigolyókhoz?

Hozzávalók:

Az alábbi összetevőkből 20 nagyobb méretű, vagy 40 kis golyót lehet elkészíteni.
500 gramm csokis keksz (csokikrémes, például Oreo); 250 gramm krémsajt; csokoládé az olvasztáshoz és befedéshez.

Elkészítése:

Sütőpapírral béleljünk ki egy megfelelő tepsit. Az élelmiszerfeldolgozó gép táljába törjük bele a csokis kekszeket. Minél apróbbak, annál jobb. Érdemes kicsit melegíteni őket annak érdekében, hogy jobban összetörhetők legyenek.

A géppel aprítsuk őket morzsaméretűre. Állaguk legyen olyan, mint a nedves homok.
Vágjuk kockákra a krémsajtot. Adjuk a morzsaszerűre tört kekszekhez, majd dolgozzuk össze e két összetevőt a géppel.

A kész csokigolyókat már nem szükséges sütni, csak hűteni kell

A kész csokigolyókat már nem szükséges sütni, csak hűteni kell

Tegyük át a mixet egy tálba, hogy könnyebben használható legyen.
Formázzuk őket a kezünkkel golyókká, majd helyezzük őket a kikészített, bélelt tepsibe.
Helyezzük a tepsit a hűtőszekrénybe 45 percre, amíg a csokigolyók hűvösek és szilárdak nem lesznek.

Az olvasztásra szánt csokoládét most olvasszuk meg mikrohullámú sütőben. Hagyjuk kissé hűlni, majd mártsuk mindegyik golyót az olvasztott csokiba, forgassuk meg, amíg kellően be nincs fedve. A felesleget csurgassuk le róla.

A csokigolyók kerüljenek vissza a tepsibe és a hűtőbe. A cél az, hogy a bevonatuk is megszilárduljon.

A golyókat dekorálhatjuk is, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezzük.

Jó étvágyat hozzájuk!

B.A.

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, add meg adataidat a hírlevélre történő feliratkozáshoz! A megadott adatokat bizalmasan kezeljük, azokat harmadik félnek át nem adjuk.

 

gyulai_vafurdo

profight_banner.