Receptek

Komfortétel: banános-krémsajtos kenyér

Komfortétel: banános-krémsajtos kenyér

Téli estéken különösen kellemes tud lenni egy finom, krémsajttal és banánnal töltött sütemény! Lássuk, mivel lepjük meg ma magunkat!

Meleg időben jellemzően könnyed édességekre vágyunk, a hűvös időben azonban szívesebben kóstoljuk meg a gyümölcsös kenyereket, mézeskalácsokat. Lássuk a mennyei banános-krémsajtos kenyér elkészítésének rejtelmeit!

Hozzávalók:

1 csésze mindenre jó liszt; fél teáskanál sütőpor; fél teáskanál szódabikarbóna; negyed teáskanál só; 1 csészényi összetört, nagyon érett banán (kb. 2 nagyobb banánból); 1 nagy tojás; negyed csésze finomított cukor; fél csésze barnacukor; negyed csésze tejföl; negyed csésze kókuszolaj, olvasztva; 2 teáskanál vanília kivonat.

A krémsajtot második rétegként kenjük a tésztára

A krémsajtot második rétegként kenjük a tésztára

Sajtkrémes töltelék:

1 nagy tojás; krémsajt, lágy formában; 2 evőkanál finomított cukor; 3 evőkanál mindenre jó liszt.

Melegítsük elő a sütőt kb. 175 fokra. Egy serpenyőt olajozzunk ki (spray-jel a legjobb), vagy zsírozzuk ki, majd hintsük meg liszttel.
Készítsük el a tésztát: egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a sót.

Egy másik tálban törjük össze a banánt. Adjuk a tojásokat hozzá és vegyítsük jól össze.

Adagoljuk hozzá a cukrokat, kókuszolajat, tejfölt, vanília kivonatot és a banán mixet. Keverjük össze.
Adjuk a banános mixet a liszteshez, majd kézi mixerrel, spatulával vagy kanállal vegyítsük össze. Nem kell újra keverni, hagyjuk állni egy kicsit.

A krémsajt töltelék elkészítése: egy nagy tálban a krémsajtot, tojást és a finomított cukrot a liszttel keverjük, majd kézi mixerrel dolgozzuk össze.

Mutatós és nagyon ízletes az elkészült banános-krémsajtos kenyér

Mutatós és nagyon ízletes az elkészült banános-krémsajtos kenyér

Töltsük meg a tepsit – kb. 2/3-át – a banános kenyértésztával. A tetejét kissé nyomjuk meg spatulával, töltsük ki a sarkakat is.

A tetejére öntsük rá a krémsajtot, de a tészta szélén hagyjunk egy kis helyet.

Süssük 30 percig a banánoskenyeret. 30 perc után csökkentsük a hőt, s süssük még 20 percet a süteményt, amíg a teteje aranyszínűvé nem válik. Ellenőrizzük egy fogvájóval a tészta minőségét: ha beleszúrjuk és tisztán kihúzható, megsült a tészta.

B.A.

 

Bölcsességfogak - mikor nem vesszük hasznukat?

Bölcsességfogak - mikor nem vesszük hasz...

A sorban a harmadik, valamint utolsó őrlőfogainkat nevezzük bölcsességfogaknak. A legtöbb embernél késői tizenéves-, illetve huszonéves korban alakulnak ki. Ám ...
Karnevál Szentendrén

Karnevál Szentendrén

Február utolsó hétvégéjén első alkalommal rendezik meg a több napos karnevált, ahol számos programmal várják az érdeklődőket.   
Pápai Joci a Dal győztese

Pápai Joci a Dal győztese

Szoros volt a verseny, de végül kiderült, hogy a magyar sztár fogja képviselni hazánkat az Eurovíziós Dalfesztiválon.   
Folytatják az Agymenőket

Folytatják az Agymenőket

Bár felröppent a pletyka, miszerint a sorozat véget ér, most mégis úgy döntöttek, hogy újabb évadok lesznek.   
Szexi fotók készültek Kulcsár Edináról és párjáról

Szexi fotók készültek Kulcsár Edináról é...

A szépséges sztár úgy döntött készített egy fotósorozatot magáról, melyen kedvese, Csuti is szerepel.   
Divatos lakás: mi a menő 2017-ben külföldön?

Divatos lakás: mi a menő 2017-ben külföl...

A lakberendezési trendek évről-évre változnak, ám ez nem jelenti azt, hogy az esztendő kezdetével az ingatlantulajdonosok többsége váltáson kezd gondolkodni. Új...
Milyen illóolajjal növeszthetjük a hajunkat?

Milyen illóolajjal növeszthetjük a hajun...

A tincseket ápolni kell, hogy egészségesek, fényesek maradjanak, megőrizzék kellemes tapintásukat. Ennek érdekében szerencsére számos természetes módszert is be...
Keanu Reeves: Nekem már késő

Keanu Reeves: Nekem már késő

Nem vár túl sokat a jövőtől az 52 esztendős színész – legalábbis családot már biztosan nem szeretne. Úgy érzi, elment az idő már ehhez.
Mit egyen a kutyánk - helyesen?

Mit egyen a kutyánk - helyesen?

Talán furcsán hangzik, de nemcsak a saját magunknak vásárolt élelmiszerek címkéjét érdemes megnéznünk, hanem azét is, amit háziállatainknak szerzünk be. Nem min...
Adni jobb, mint kapni – tudományosan is!

Adni jobb, mint kapni – tudományosan is!

Úgy tűnik, valóban igaz az állítás - mi több, a tudósok által bizonyított. Jelentős érzelmi előnyökkel jár az ajándékozás annak számára, aki a másiknak örömet s...
< >