Lencseleves

A lencsét átválogatom, megmossom, 1-2 órára beázatom, és azután felteszem főni. A vizet aszerint adagolom, hogy sűrűbb vagy hígabb leves legyen belőle. Mikor a lencse már csaknem puha, hozzáteszem a mézet, és megsózom. Az olajból és lisztből sötétebb rántást pirítok, és amikor a lnecse már puha, belefőzöm a levesbe. Citromlével, - vagy ecettel -, cukorral ízlés szerint utánaízesítem. Csipetkét is lehet bele lehet főzni, és esetleg egy kevés tejföllel is lehet dúsítani.