www.nice.hu
Lencseleves
Szilveszteri menüajánlat
Hozzávalók:
- 25 dkg lencse
- 1 evőkanál méz
- citromlé
- 3 evőkanál olaj vagy zsír
- 3 evőkanál darás liszt
- só cukor
A lencsét átválogatom, megmossom, 1-2 órára beázatom, és azután felteszem főni. A vizet aszerint adagolom, hogy sűrűbb vagy hígabb leves legyen belőle. Mikor a lencse már csaknem puha, hozzáteszem a mézet, és megsózom. Az olajból és lisztből sötétebb rántást pirítok, és amikor a lnecse már puha, belefőzöm a levesbe. Citromlével, - vagy ecettel -, cukorral ízlés szerint utánaízesítem. Csipetkét is lehet bele lehet főzni, és esetleg egy kevés tejföllel is lehet dúsítani.
Szóljon hozzá!
Információ:
