2010. 01. 29. - 06:00

Póréhagyma leves

A póréhagyma sokoldalúan felhasználható zöldség. Sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ezzel szemben alacsony az energiatartalma, így bűntudat nélkül fogyaszthatjuk a belőle készült ízletes levest.
Hozzávalók:

2 nagy póréhagyma
2 szál újhagyma
1 gerezd fokhagyma
2 l víz
1 cs petrezselyemzöld
friss gyömbér reszelve (bors helyett)

vegeta
(4 szál virsli)
1 evőkanál keményítő
2 dl tejszín
pirítós
reszelt sajt

Elkészítés:
A karikázott póréhagymát olajon megpároljuk, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk az aprított újhagymát, fokhagymát, vegetát, sót, gyömbért, (virslit).
Ha felforrt keményítős tejszínnel behabarjuk. Beleszórjuk az aprított petrezselymet.
Pirítóssal, reszelt sajttal tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

 

 

 

Memo

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, add meg adataidat a hírlevélre történő feliratkozáshoz! A megadott adatokat bizalmasan kezeljük, azokat harmadik félnek át nem adjuk.