Szénhidrátmentes süti
Sütemények következmények nélkül? A megoldás egy speciális összetevőn alapul: a nocarb tésztákon.
Nocarb túrós-gyümölcsös sütemény (videó forrása: www.youtube.com)
Hozzávalók:
- 2 teáskanál konjakliszt (elhagyható)
- 200g eritrit
- 3 tojás
- fél teáskanál sütőpor
- fél kg túró
- 1 zacskó nocarb tészta
- opcionális: feltét
Elkészítés:
A konjaklisztet és az eritritet kimérjük, hozzáadjuk a fél teáskanálnyi sütőport és elkeverjük egymással. Ehhez hozzáöntjük a külön választott tojássárgájákat és eldolgozzuk a száraz hozzávalókkal. Ha ez készen van, akkor a szénhidrátmentes nocarb tésztát hideg vízzel átmossuk és összekeverjük a túróval majd a tojássárgás eritrit keverékkel. A tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük és óvatosan beleforgatjuk a tésztás masszába. Tepsibe vagy szilikonformába öntrjük, a tetejét tetszőlegesen megszórhatjuk gyümölccsel vagy magvakkal, aszalványokkal és 180 fokon 30 percig sütjük.
(SJ)
