2009. 09. 28. - 05:52
Culinary Expo - elõször a Hoventán
Kiemelkedően érdekes programkínálattal készülnek a szervezők az idei rendezvényre. 2009-ben - több szakmai szervezettel összefogva - a legrangosabb országos és nemzetközi versenyek, valamint szakmai bemutatók kerülnek megrendezésre a Hoventa kiállításon.
Ezek sorában a legnagyobb méretű, és a legtöbb szakembert megmozgató rendezvény a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség által meghirdetett Culinary Expo. Ez egy olyan átfogó szakmai verseny, amely magába foglalja a vendéglátás valamennyi ágát, szakterületét. A Szövetség ezzel együtt a Magyar Bajnokságot is meghirdeti a hazai résztvevők számára. A szervezésben részt vesz a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete is. A versenyeket meghirdető szakmai szervezetek legfőbb célkitűzése: a nemzeti kulináris értékek megújító megőrzése.
E megmérettetés lehetőséget teremt arra, hogy az ifjú magyar szakemberek (cukrászok, szakácsok, felszolgálók) minél nagyobb számban mutatkozhassanak be a szakmai közönség előtt.
Egyéni versenyzők és csapatok is indulhatnak a meghirdetett kategóriákban. Bizonyára ösztönző lesz számukra, hogy a versenyek méltó környezetben; igényes és értő szakmai közönség előtt zajlanak majd.
(Forrás: www.hoventa.hu)
Szóljon hozzá a Fórumon!
