Debreceni Mézeskalács Fesztivál augusztus 16-17 között
A hagyományőrző rendezvényen az érdeklődők megismerhetik a mézeskalács készítését és a méz különböző felhasználási lehetőségeit.
Debrecen városában nagy múltra tekint vissza a mézeskalácsosság mestersége. A rendezvény elsődleges célja, hogy a vendégek megismerjék a méz tradicionális felhasználási módszereit. A gasztronómia mellett a programsorozat egy kulturális kikapcsolódási is. Különböző zenei és táncos előadásokkal várják az érdeklődőket a szervezők.
A fesztiválra minden évben rengetegen látogatnak el
A mézeskalácsosság sosem volt nagyipar, de a jelenléte Debrecenben és más városokban a mai napig folyamatos. Kerékgyártó Sándor volt az egyik legjobb mestere ennek az ágazatnak, akinek a több szár darab faragott ütőfájának és boltjának teljes berendezése ma a Déri Múzeum gyűjteményében van kiállítva. Idén már hatodik alkalommal szervezik meg a Mézeskalács Fesztivált. Az ötletgazda, dr. Vajda Mária etnográfus volt, aki arra törekedett, hogy a mézeskalácsosok mellett, a méhészeket és azoknak termékeiket is felvonultassa.
N.O.
