Reggeli és édesség! Quesadilla 3 módra
Ha szeretjük ezt a közkedvelt finomságot, nem hagyhatjuk ki az alábbi elkészítési módjait! Három ötlet, három páratlan ízvilág. Sós, reggelire való és édes egyaránt van köztük!
A quesadilla manapság igen népszerű, többféle változatban létező, mondhatni street food jellegű étel, hiszen lassan minden sarkon kapható lesz. Még jobb azonban, ha otthon is el tudjuk készíteni. Méghozzá számos finom ízben!
Lássuk, melyik tetszik majd a legjobban!
„Sajburger quesadilla”
Hozzávalók: 1 teáskanál vaj, torilla lap, darált marhahús, savanyúság, cheddar sajt.
Quesadilla sajtburger módra
Elkészítése: zsírozzuk/olajozzuk ki a tepsit vajjal. A tortilla egyik felét tegyük bele és rakjuk rá a daráltz húst, a savanyúságot és sok sajtot. A tetejére a másik fél tortilla kerül. Majd süssük meg ügyesen mindkét felét, mielőtt szervírozzuk.
2.Mexikói forrócsokis quesadilla
Hozzávalók: 1 teáskanál vaj, csokoládéchips, tortilla, cayenne bors, ¼ csésze mályvacukor, fahéjas cukor.
Elkészítése: olvasszuk meg a csokoládéchips-et egy kis tálban. Zsírozzuk ki vajjal a tepsit. Fektessük bele a quesadilla egyik felét, majd a csoki masszát adjuk hozzá, a mályvacukorral és a cayenne borssal együtt. Tegyük a tortilla másik felét a tetejére. Süssük meg mindkét oldalát és kínáljuk fahéjas cukorral.
Quesadilla mexikói forró csokival
3.Reggeli quesadilla
Hozzávalók: 1 teáskanál vaj, tortilla, cheddar sajt, tojások (felverve), chorizo, röszti.
Elkészítése: egy különálló serpenyőben keverjünk össze néhány tojást. A másik serpenyőt zsírozzuk ki vajjal, majd tegyük bele az első tortilla szeletet. Adjunk hozzá sajtot, a felvert tojást, a chorizót és a rösztit. Fektessünk a tetejére a másik szelet tortillát. Süssük meg mindkét oldalát, majd kínáljuk olyan öntetekkel, mint a salsa, quacamole és tejföl.
Jó étvágyat hozzájuk!
B.A.