Receptek

Roppanós, bacon-ös burgonya szeletek

Roppanós, bacon-ös burgonya szeletek

Egyszerű, finom és könnyen elkészíthető falatokra vágyunk? Ünnepek után jól fog esni a „felturbózott” bacon-ös krumpli, amely akár egy esti filmhez is jól jöhet.

A több napig tartó ünneplés után nincs túl nagy kedvünk sütni-főzni. Örülünk ilyenkor az olyan, gyorsan elkészíthető fogásoknak, amelyek telítenek, ízletesek, de nem telik sok időbe, mire megkóstolhatjuk őket.

A ropogós, szalonnás burgonya szeleteket bármikor kisüthetjük, s nem is kell hozzájuk túl sok minden. Lássuk, hogyan készülnek.

A roppanós burgonyaszeleteket előbb süssük a sütőben

A roppanós burgonyaszeleteket előbb süssük a sütőben

Hozzávalók:

Kb. 230 gramm bacon; 3 nagy darab krumpli, kb. 1,8 liter víz; 2 és fél evőkanál só, plusz 1 teáskanál só, külön; 1 teáskanál feketebors; 1 csésze lereszelt cheddar sajt; tejföl (ha kell); 3 zöldhagyma vagy egy maroknyi metélőhagyma.

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Fektessünk a tepsibe sütőpapírt. Helyezzük rá a bacon szeleteket, majd süssük őket a sütőben kb. 15-20 percen át, hogy szépen megbarnuljanak és ropogóssá váljanak. Míg sülnek, mossuk meg a burgonyát és vágjuk őket szeletekre.

A megsült bacon-t tegyük egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsöpögtessük. Hagyjunk néhány evőkanálnyi zsírt a tepsiben, hogy a burgonyaszeleteket megsüthessük rajta.

A bacon-t vágjuk további darabokra és tegyük félre.

A burgonyákat szórjuk meg a sült baconnel és sajttal

A burgonyákat szórjuk meg a sült baconnel és sajttal

Egy nagyobb tálban keverjük össze a vizet és a 2 és fél evőkanál sót, keverjük, amíg a só fel nem oldódik.

Helyezzük a krumplikat a sós vízbe és magas hőfokon forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük a tepsiben a szeleteket 5-10 percig. Ha megfőttek, csöpögtessük le alaposan, s helyezzük a bélelt és még zsiradékos tepsibe. Legjobb, ha egymással párhuzamos sorokba rakosgatjuk őket. Sózzuk és borsozzuk meg.

Süssük a burgonyákat kb. 15 percig, majd fordítsuk meg őket és a másik oldalukat is jó süssük meg, 15 percen át – amíg ropogóssá nem válnak.

Ínycsiklandó látvány a kisült, kész roppanós burgonya

Ínycsiklandó látvány a kisült, kész roppanós burgonya

Ha szépek és roppanósak, vegyük ki a sütőből őket és hintsük meg sok sajttal. A felaprított és jól megsült bacont is szórjuk rájuk, majd süssük tovább őket a sütőben 2-3 percig, míg a sajt meg nem olvad.

Végül hagyjuk kissé hűlni a burgonyaszeleteket, és öntsük le egy kis tejföllel, tejszínnel, szórjuk meg hagymával.

Jó étvágyat hozzá!

B.A.

Kylie Jenner szégyenli testét?

Kylie Jenner szégyenli testét?

Úgy tűnik megviseli a fiatal sztár a várandósság, ugyanis teste is megváltozik, amit nehezen visel.   
Kampányarc lett Jennifer Lopez

Kampányarc lett Jennifer Lopez

A szépséges énekesnőn egyszerűen nem hat a kor. Nem hiába kérik fel sorra a legnagyobb márkák, hogy terméküket reklámozza.  
Alessandra Ambrosio szakított

Alessandra Ambrosio szakított

A népszerű modell több mint tíz év után döntött úgy, hogy felbontja szerződését a kedvenc fehérnemű márkájával.  
Így készül a fahéjas csiga palacsinta

Így készül a fahéjas csiga palacsinta

Kedvencünk a palacsinta igen sokféle módon elkészíthető – akár úgy is formázhatjuk, hogy fahéjas csigának tűnjön. Ízre azonban lényegesen eltér attól. Hogyan ké...
Itt van Selena Gomez élete legszexibb klipje!

Itt van Selena Gomez élete legszexibb kl...

Új videóklipet készített a sikeres fiatal énekesnő – Selena Gomez Wolves című dalához a napokban jelent meg a friss videó, melyen Selena talán eddig a legszexis...
Hosszabb életet akarunk? Tartsunk kutyát

Hosszabb életet akarunk? Tartsunk kutyát

Ha van ebünk, nagyobb eséllyel tovább élünk – állapította meg egy új tanulmány, mely szerint a kutyatartás növelte az idős emberek élethosszát.
Kylie Jenner elszigetelte magát?

Kylie Jenner elszigetelte magát?

Féltestvére, Khloé Kardashian szerint a fiatal valóságshow-sztár és kozmetikai márka-tulajdonos egészen úgy viselkedik, mint bátyjuk, Rob Kardashian.
Borsos ára van a meztelen Madonnának

Borsos ára van a meztelen Madonnának

Tizennyolc évesen számos ruha nélküli fotó készült az énekesnőről – a felvételeket most áruba bocsátják egy aukción. A képek ára 800 és 1200 dollár között mozog...
Életmódváltás=teherbeesés?

Életmódváltás=teherbeesés?

Amikor egy pár eldönti, hogy babát szeretne életük teljesen megváltozik. Sokkal tudatosabban végeznek minden tevékenységet és még az étkezésre is jobban figyeln...
Reggeli tevékenységek, amelyek segítik a fogyást

Reggeli tevékenységek, amelyek segítik a...

Már az ébredést követően érdemes megfogadni néhány dolgot, amire oda kell figyelni, hogy jól induljon a nap és persze a test is formában legyen.   
< >