Csábi Bettina a bajai Halászléfőző Fesztiválon!

Csábi Bettina is járt a Halászléfőző Fesztiválon Baján, egy kedves kisvárosban, ahol ezen a napon nem csak a város főterén, de minden háznál is halászlé készül. Természetesen nem maradhat ki ebből az ünneplésből a bajaiak Boxhercegnője, Dr. Csábi Bettina sem, akit a Főtéren, a színpad előtt sikerült „mikrofonvégre" kapnunk.
Mi volt a mai menü?
Természetesen halászlé, anyukám előadásában.
Azt hittem, hogy halászlevet csak férfiak főznek...
Általában igen, de anyukám egy gastrozseni, Neki minden sikerül. ez a halászlé is világbajnoki volt.
Látom a lányok is itt vannak Veled.
Ők ki nem maradhattak ebből a programból. Rá vannak tapadva a színpadra, nagyon élvezik az előadásokat. Az előbb még táncoltak is két fagyi között.
Sokan ismernek, köszönnek, milyen az élete egy „kisvárosi celebnek"?
Először is nem vagyok celeb. Legalábbis a szó mai - kicsit torzult - értelmezésében nem. Számomra celeb Koncz Zsuzsa, Törőcsik Mari, Garas Dezső és sorolhatnám. Hol vagyok én hozzájuk?
Ismernek az emberek. Itt Baján szinte mindenki.
De bármerre megyek az országban, mindenhol találkozom a szeretetükkel. Ez nagyon jól esik persze, és számomra egyáltalán nem terhes. Kicsit furcsállom azokat, akik megvesznek a szereplésért, aztán meg panaszkodnak, hogy ez terhes számukra. Úgy gondolom, az igazi érték időtálló, tehát az, hogy ki az igazi celeb a maiak közül, majd 20 év múlva válik el.
Elég sarkosan fogalmazol.
Tudod, számomra az igazi érték a munka, és az, hogy milyen ember vagy, hogy mit teszel az embertársaidért. Az, hogy mennyire ismernek, és hány címlapon szerepelsz, nem annyira fontos. Bár, elismerem, hogy a sikerhez ezekre is mindenképpen szükség van. Éppen most találkoztam egy barátunkkal, aki egyébként nagyon komoly szinten vállalkozik - a Mogyi Kft nevét ki nem ismeri - Ő az egyik tulajdonosa. Nemrég teljesítette a háromszoros Iron man-t. Hihetetlen teljesítmény munka és család mellett. Egy sikeres ember, akiről azt hinnéd, már mindent elért az életében, amit csak akart. Aztán mindenféle versenyzői múlt nélkül belevág egy ilyen elképzelhetetlenül kemény próbába, csak azért, hogy önmagának bizonyítson. Megtette, végigment a próbán. Megtehette volna, hogy telepakolja a helyi és regionális médiákat, és „agyonsztároltatja" magát. Nem tette. Ehelyett hazajött, és ugyanúgy folytatja az életét, mint eddig. Hát ez az igazi érték.
Te nem tervezel ilyesmit?
Nem. Én még 1994-ben részt vettem az egyik legelső hazai „túlélő versenyen" a Vértesben. Február, hó, hideg, 100 km nagyrészt éjszaka és hajnalban, egy akadályokkal nehezített terepen. Én voltam az egyetlen női induló. Az utolsó 20 km-en István, a férjem kézen fogva tartotta bennem a lelket. Egyszer elég volt, nem az én világom.
Azért a ringben sem volt könnyű.
Az más volt. Én inkább választom az ember-ember elleni küzdelmet.Egyre ismertebb vagy nem csak sportteljesítményed, hanem az általad és csapatod által kidolgozott életmódrendszered miatt is. A halászlé hol helyezkedik el ebben?

A bajai halászlé tészta nélkül? Hát ez valóban elképzelhetetlen. De tudod mit? Jövőre prezentáljuk az Álomdiéta halászlétésztát. Az ikrek hogy viszonyulnak ehhez a bajai specialitáshoz?
Imádják a halászlevet, mint ahogy minden bajai imádja. A mi városunk nagyon erősen kötődik a Dunához és a Sugovicához, itt mindenki tud halászlevet főzni, mindenki pecázik, és persze mindenki a saját receptjére esküszik. A lányok is nagyon várják az első pecázást, ez már többször volt beszédtéma köztünk. A nagybátyám fogja Őket kivinni majd első alkalommal a vízhez, még idén. Először strandolás, aztán horgászás, végül a halászléfőzés tudományába lesznek beavatva.
Megtanulnak majd halászlevet főzni?
Idővel biztos, de ezt a meccset nem vállalom. Majd a nagymama...
De akkor már Álomdiéta tésztával?
Megígértem, nem? Na,ezt a meccset vállalom...