2018. 12. 20. - 12:30
5 tipp az okos és ízletes fehérje bevitelre
A fehérje táplálkozásunk alapköve. Nélküle nehezen működne jól a szervezetünk. Érdemes tudnunk azonban, melyek az igazán értékes fehérjék és eszerint párosítani egymással ételeinket. Lássuk a legjobb tippeket!
Szeretnénk növelni fehérje-bevitelünket? Válasszunk olyan ételtársításokat, amelyekben bőségesen van protein, ráadásul ízléses és ízletes párosítások, melyeket bármikor szívesen fogyasztunk.
Lássunk néhány ínycsiklandó tippet.
1.Alma alacsony zsírtartalmú sajttal: ha szívesen nassolnánk, a gyümölcs és a sajt keveréke ideális lehet. Egy szelet sajt kb. 8 gramm egészséges fehérje, 50 kalória és 1 gramm zsír.
2.Adjunk lencsét a leveshez: növelhetjük a fehérjeadagot levesünkben, s igazán kényelmes módja annak, hogy telítettebbnek érezzük magunkat.
Érdemes a fehérjepótlás érdekében lencsét adni a leveshez
3.Fogyasszunk húst: a húsokban minden aminosav megvan, amire szükségünk lehet, s jelentős mennyiségben tartalmaznak magas minőségű proteint – vagyis, kisebb mennyiségben is igen jók a szervezet számára. Általában 100 gramm csirke, egyéb hús vagy hal 20-30 gramm fehérjét tartalmaz.
4.Sok kicsi sokra megy: az olyan, fehérjedús élelmiszerekkel, mint a tojás, szója, tejsavó és borsó, igen jól járunk. Átlagosan egy csésze tejsavó fehérje kb. 20-25 gramm proteinnel szolgál. Adhatunk hozzá mandulát, mogyoróvajat, len- és chia magvakat is a fehérjetartalom növelése érdekében.
5.Fogyasszunk mandulát vagy diót: tökéletes fehérjeforrások. Maradjunk azonban egy alkalommal csak egy maréknál, mert túlzásba vinni ezt sem érdemes.
László Adrienn
