2013. 10. 12. - 08:00
Kész vagy általunk készített ételeket együnk?
Mind egészségileg és költségileg foglalkoztatja az embereket ez a kérdés. Lássuk hát a mellette és ellen érveket!
A legtöbben időhiány miatt döntenek a kész ételek vásárlása és fogyasztása mellett. De van aki a konyhatudománya miatt teszi le a voksát a kész ételek oldalán, vagy csupán úgy érzi nem éri meg főznie pusztán önmagára vagy esetleg élvezi, hogy így minden nap mást ehet. Mindenkinek meg van rá a saját oka és mindenki maga mérlegeli, hogy neki melyik a jó, illetve melyiket engedheti meg magának.
Valószínűleg a költséghatékonyság kérdésében nem meglepő, hogy a saját konyha fogja vinni a prímet. Ez azonban alapos körbenjárást, bevásárlást és elkészítéső időt igényel. Ám egészséges mivoltában egy percig nem kell kételkednünk ha megfelelő alapanyagokkal dolguzunk. Az általunk készített ételekbe ugyanis csak olyan hozzávalók kerülhetnek melyeket mi magunk választottunk ki. Mentes lesz mindenféle mesterséges ízfokozótól és térfogatnövelőtől. Az elkészített ételeket kis dobzokban tárolhatjuk napokra elosztva, ha többet készítettünk mint amit az elkövetkező napokban el tudnánk fogyasztani, akár le is fagyaszthatjuk a maradékot, így legközelebb gyors megoldásként elég lesz csak kikapni a méhűtőből.
Otthon, saját ízlésünknek megfelelő, egészséges ételeket készíthetünk magunknak
Vannak azonban olyanok akik számára az otthoni főzés nem kivitelezhető vagy nem tudnak/szeretnének ezzel bajlódni. Ha azonban egészségesen szeretnének étkezni a készételek választékából akkor az egy kis utánanézést igényel. Nehéz olyan boltot, ételkiszállítót, éttermet találni, ahol valóban minőségi és megbízható alapanyagokból dolgoznak megfizethető áron - de nem lehetetlen.
Ha a készételek mellett döntenénk, igyekezzünk kerülni a gyorséttermeket
Összességében tehát elmondhatjuk, hogy az otthoni főzés költéghatékonyságban és egészség tekintetében is veri a készen kapható ételeket, ám a szükség nagy úr. Sokat segíthetünk azonban már azzal is magunknak, ha csak heti pár napra igyekszünk megoldani az otthoni étkeztetésünket, így csökkenteni tudjuk a készétel fogyasztásunk arányát megvédve ezzel egészségünket.
(SJ)
