A borkóstolást tanulni kell

Aki érzékenyebb az illatokra és ízekre, annak gyorsabban fog menni a tanulás, aki kevésbé annak lassabban. Egy biztos: mindenki meg tudja tanulni, csak gyakorolni kell. A bor színe, illata és  íze, rengeteg kódolt információt közvetít felénk. Lényegében ezeket az üzeneteket kell megfejtenünk ahhoz, hogy a bor többé ne egy misztikus ital-, hanem eddig nem is sejtett élmények forrása legyen számunkra.