2007. 10. 23. - 07:31
Bor és tészta – a nyerő páros: Babos, szalonnás húsos tészta - Étterem-Gasztronómia
Étterem-Gasztronómia- Egy könnyű, fűszeres fehérbor pedig tökéletes párosítása a tésztának. Próbálja ki!
Babos, szalonnás húsos tészta
1 csomag Gyermelyi négytojásos rövidcső tészta, 40 dkg darált hús, 10 dkg húsos szalonna, 20 dkg főtt bab, 1 fej hagyma, 3 dl folyékony paradicsompüré, 0.5 dl olaj, 2 gerezd fokhagyma, só, chili fűszer
A szalonnát apró kockára vágjuk és megpirítjuk az olajon, majd rátesszük a tisztított finomra vágott hagymát. Kicsit pirítjuk. Rátesszük a darált húst, fehéredésig pirítjuk, majd rátesszük a zúzott fokhagymát, sót, és a chili fűszert. Elkeverjük, ráöntjük a paradicsompürét, és kevés vizet. Letakarva a hús puhulásáig pároljuk.
Rátesszük a főtt babot és még 5 percet összefőzzük.
A tésztát bő sós forró vízben kifőzzük a tasakon leírt ideig, majd szűrjük, öblítés nélkül összekeverjük a raguval és tálaljuk. Ízlés szerint megszórhatjuk reszelt sajttal is.
Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 40 perc
Mennyiség: 4 ad
Szólj hozzá a fórumon!: Bor és tészta – a nyerő páros: Babos, szalonnás húsos tészta - Étterem-Gasztronómia
További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz
Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz
A hír támogatója:
Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu
1 csomag Gyermelyi négytojásos rövidcső tészta, 40 dkg darált hús, 10 dkg húsos szalonna, 20 dkg főtt bab, 1 fej hagyma, 3 dl folyékony paradicsompüré, 0.5 dl olaj, 2 gerezd fokhagyma, só, chili fűszer
A szalonnát apró kockára vágjuk és megpirítjuk az olajon, majd rátesszük a tisztított finomra vágott hagymát. Kicsit pirítjuk. Rátesszük a darált húst, fehéredésig pirítjuk, majd rátesszük a zúzott fokhagymát, sót, és a chili fűszert. Elkeverjük, ráöntjük a paradicsompürét, és kevés vizet. Letakarva a hús puhulásáig pároljuk.
Rátesszük a főtt babot és még 5 percet összefőzzük.
A tésztát bő sós forró vízben kifőzzük a tasakon leírt ideig, majd szűrjük, öblítés nélkül összekeverjük a raguval és tálaljuk. Ízlés szerint megszórhatjuk reszelt sajttal is.
Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 40 perc
Mennyiség: 4 ad
Szólj hozzá a fórumon!: Bor és tészta – a nyerő páros: Babos, szalonnás húsos tészta - Étterem-Gasztronómia
További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz
Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz
A hír támogatója:
Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu
