2009. 11. 16. - 21:42
Éttermi etikett - A teríték elhelyezése, az evőeszközök használata

Az éttermi etikett szerint terítésnél az első dolgunk az asztalterítő felhelyezése, úgy, hogy a terítő széle az asztal négy oldalán egyformán lógjon le, 30-35 cm-re, s a szegés befelé legyen. Egyenetlen oldalkiképzésű asztalok vagy nem megfelelő méretű abroszok esetén azon az oldalon kell ragaszkodni a lelógás egyöntetűségéhez, amely a vendégnek szembetűnőbb.