Felkötjük a farsang farkát!

A farsang Vízkereszt napjától hamvazószerdáig tartó időszak. A farsangot Cibere vajda és Konc király párviadala, küzdelme jellemzi, ahol Konc király a zsíros, húsos ételeket, Cibere vajda a böjti ételt, a ciberét jelképezi. A tréfás küzdelemben Vízkeresztkor Konc király kerül ki győztesen a viadalból s kezdődik a farsang. Húshagyókedden Cibere vajda győz, vagyis a böjt veszi át a hatalmat a farsangi konctól.