2008. 03. 08. - 10:55
Hotel Silver**** Hajdúszoboszló - Aranyérmes hajdúszoboszlói szakács! - Étterem - Gasztronómia
Étterem - Gasztronómia - Hotel Silver**** Hajdúszoboszló - A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség támogatásával, a Tata és Környéke Régió és Egyesület által Tatbányán megrendezett „Farsang kupa” 2008 Országos Gasztronómiai Versenyen, Gárdonyi János a Hotel Silver szakácsa, „A” kategóriában aranyérmet nyert.
A Hotel Silver fiatal szakácsa elért eredményei ellenére nagyon szerényen nyilatkozott Turi Borbálának a Hajdúszoboszlói Városi Televízió riporterének, a versenyre való felkészülésről, a kiállított menü sorról, és céljairól. 
Gárdonyi János öt éve a Hotel Silver szakácsa, pályáját Tiszafüreden kezdte, barátai hívták Hajdúszoboszlóra. Gonda Attila, aki felkészítette a versenyre egyben példaképe, és ugyanolyan jó mesterszakács szeretne lenni mint ő. A fiatal szakács nem fél a kritikától, mindig kikéri mestere véleményét az általa elképzelt menüsorral, és ételekkel kapcsolatban.
A tatabányai Országos Gasztronómiai versenyen komoly követelményeknek kell megfelelni. Az elkészített ételeket táplálkozás élettani szempontból vizsgálták, emellett figyelték azt, mennyire harmonizálnak egymással az ételek, illetve fontos volt az is, hogy az alapanyagok ne ismétlődjenek. Természetesen az elkészített ételek tálalásánál a fiatal szakács odafigyelt az esztétikumra is.
Gárdonyi János az „A” kategóriában indult, ahol a következő fogásokat kellett prezentálnia.
Az első egy nyolcszemélyes dísztál, ami a következő elemekből állt: 1. Színes zöldségekkel göngyölt tiszai fogasrolád újhagyma öntettel, uborkakocsonyás tofuval és sült tésztával. 2. Citrusos marinádban érlelt lazacfilé fekete olvivával töltve, sáfrányos narancsöntettel, kertek zöldségeivel. 3. Finom füvek gőzében párolt makrélagyűrű saláta csokorral, bazsalikomos paradicsom öntettel, kefires gombaterrinnel és kapros jégcsapretekkel. 
Az előbb említett bonyolult nyolcszemélyes dísztál mellett Gárdonyi János háromféle hideg és – meleg előételt is készített a megmérettetésre. A több napig tartó munka után a versenyre készen viszik az ételt, ott már csak kipakolják és néhány befejező műveletet - mint például díszítés - végeznek el rajta.
A színvonalas versenyen kategóriánként 40-50 versenyző volt jelen, a Hotel Silver fiatal szakácsa közülük került ki győztesként. Céljai között szerepel a minél több versenyen való részvétel és a mesterszakács oklevél megszerzése.
Forrás: SZOBOSZLÓ TV, Kiss K.-Tóth-M.M. Foto: Buzási László
Kérjen árajánlatot! - Hotel Silver**** - Hajdúszoboszló
Hotel Silver **** Hajdúszoboszló
Hajdúszoboszlón és a Keleti Régióban a Hotel Silver méltón képviseli a négycsillagos besorolást felszereltségében és szolgáltatásainak minőségében.
A szálloda tulajdonosa és egész személyzete szeretné, ha kedves családjával együtt úgy döntene, hogy nyári, esetleg téli pihenésüket, frissítő vagy gyógykezeltetésüket is a hajdúszoboszlói Hotel Silverben töltenék el.
Az új tulajdonosi szemlélet szintén szakított azokkal a régi szoboszlói hagyományokkal, mely szerint a mennyiség fontosabb a minőségnél. Hajdúszoboszlón és a Keleti Régióban a Hotel Silver méltón képviseli a négycsillagos besorolást felszereltségében és szolgáltatásainak minőségében.
A négycsillagos hajdúszoboszlói szálloda, a HOTEL SILVER szeretné megnyerni Önt szolgáltatásainak színvonalával és sokrétűségével, mely olyan élményt és kikapcsolódást tud nyújtani, ami vetekedhet a déltengeri üdülőhelyekkel.
Hotel Silver **** Hajdúszoboszló: Hajdúszoboszló négycsillagos szállodája
A szálloda tulajdonosa és egész személyzete szeretné, ha kedves családjával együtt úgy döntene, hogy nyári, esetleg téli pihenésüket, frissítő vagy gyógykezeltetésüket is a hajdúszoboszlói Hotel Silverben töltenék el.
Mintegy 200 főt befogadó konferenciaterem lehetővé teszi, hogy pihenését összeköthesse üzleti megbeszélésekkel, esetleg előadások megtartásával csoportok, üzleti partnerek részére.
Szállodánk ezen szolgáltatását már sok neves cég és vállalkozó vette igénybe. Kérésre projektort, kihangosítást, videómagnót vagy diavetítőt is biztosítunk.
Hotel Silver **** Hajdúszoboszló: Hajdúszoboszló négycsillagos szállodája
Az új tulajdonosi szemléletünk szintén szakított azokkal a régi szoboszlói hagyományokkal, mely szerint a mennyiség fontosabb a minőségnél. Hajdúszoboszlón és a Keleti Régióban a Hotel Silver méltón képviseli a négycsillagos besorolást felszereltségében és szolgáltatásainak minőségében.
Mintegy 200 főt befogadó konferenciatermünk lehetővé teszi, hogy pihenését összeköthesse üzleti megbeszélésekkel, esetleg előadások megtartásával csoportok, üzleti partnerek részére.
Hotel Silver **** Hajdúszoboszló: Hajdúszoboszló négycsillagos szállodája
Hotel Silver **** Hajdúszoboszló: Hajdúszoboszló négycsillagos szállodája Szállodánk ezen szolgáltatását már sok neves cég és vállalkozó vette igénybe. Kérésre projektort, kihangosítást, videómagnót vagy diavetítőt is biztosítunk.
Étterem - Hotel Silver**** Hajdúszoboszló: Hajdúszoboszló négycsillagos szállodája
A hajdúszoboszlói Hotel Silver **** jó hírét igyekszik növelni a színvonalas éttermi szolgáltatás.
Az étlapon minden igényt kielégítő ételválaszték található, amely képviseli az egészséges táplálkozáshoz szükséges választékot, a magyar konyha specialitásait és a külföldi ínyencségeket.
A drinkbár, presszó, a strandbár italválasztéka üdítően friss élményt kínál.
Pihenését még élvezetesebbé és megnyugtatóbbá teszi, ha kitekint a hatalmas strandkomplexumra, ahol egyedülálló látvány fogadja a strandolás kedvelőit. 450 négyzetméter vízfelületű látványberendezések működnek: óriás vízgomba, kétfejes nyakzuhany, két csobogó.
Egy hangulatos fahídon megközelíthető a vízből kimagasló napozóterasz - mely elválasztja a 8,5x25 méteres, hárompályás feszített víztükrű uszodát a látványberendezésektől-, valamint vízi bártól, ahol minőségi koktélok közül választhat vagy elfogyaszthatja kedvenc italát.
Kérjen árajánlatot! - Hotel Silver**** - Hajdúszoboszló
Szólj hozzá a Hotel Silver - Hajdúszoboszló fórumon!: Hotel Silver**** Hajdúszoboszló:''Téli Silver-Hét Akció"
Hotel Silver Online: hotelsilver.mconet.biz/
Hotel Silver linkajánló: hotelsilverlink.mconet.biz/
Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz
További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz
A hír támogatója:
Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz;
