Igazi, hagyományos sváb disznóvágás [Étterem - Gasztronómia]

Kézbe kerül a lefogó pálinka, majd a böllér és a fogóemberek megküzdenek a jószággal.
/ Ezt a részét a programnak nem kötelező figyelemmel kísérni./

Egy másik pálinkával elbúcsúzunk a disznótól.
(Gyermekek autóvezetők a pálinka helyett mustot kapnak.)

A disznó feldolgozásában a vendégek tevékenyen részt vehetnek /Kötényt, kést kell hozni./

Forralt bor, (gyermekeknek forró puncs) friss medvehagymás pogácsa.

Markesz István a disznó feldolgozása közben mesél az igazi sváb hagyományról.

Luca búzát vetünk.

Reggeli: hagymás vér, fokhagymás sült máj.
Ebéd: Szauresz (pörkölthöz hasonló, savanyú habarással készült sváb étel)
Az asszonyok fánkot készítenek.

A zsír sütésekor megkóstolhatják a friss töpörtyűt, borkóstolóval a tábortűz mellett egy kis harmonikaszóval.

16 órakor mindenki kézbe kapja a ?kóstolót?, ajándék disznótorossal (1 karika hurka, 1 karika kolbász) és ezzel térhetnek haza vendégeink.
A fenti program részvételi díja 5000 Ft, gyermekeknek 12 éves korig 2500 Ft

Aki még kíváncsi rá, mi szokott történni egy igazi disznótoros vacsorán, átballaghat a Muskátli vendéglőbe, ahol 19 órakor ?dínom- dánom? kezdődik, élőzenés (harmonikás) táncmulatsággal.

A disznótoros menü:
Májgombóc leves
Szárma (Toros töltött káposzta)
Sült véres, húsos hurka, sült krumplis kolbász, házi savanyúság
Fánk, szőlőlekvárral.

A hangulatért a harmonikaszó a felelős, az est addig tart, míg haza nem megyünk.

A disznótoros vacsora részvételi díja: 4000 Ft, gyermekeknek 12 éves korig 2000 Ft.

www.orfumuskatli.hu - Étterem Online

Étterem Online kulcsszavai:

étterem, vendéglátás, rendezvény, esküvő, étterme, csárda, ételek, gasztronómia, pizzéria, ételrendelés, ételszállítás, gyorsétterem, cukrászda, kávézó, teázó, borfesztivál, gasztronómiai fesztivál, gasztronómiai rendezvény, szakács, mesterszakács, restaurant, büfé

Szólj hozzá a fórumon!

Küldjön képeslapot ismerősének!

Étterem – gasztronómia linkajánló

Rendezvény online webcím és linkajánló

A hír támogatója:

Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu