Királyi szakácsot választottak Nagyszakácsiban

Reneszánsz udvarrá változott a hétvégén a Somogy megyei Nagyszakácsi: augusztus 5-7. között itt került megrendezésre a Királyi Szakácsok Nyomdokán című rendezvény, melyre idén közel 10 ezer érdeklődő látogatott el. A reneszánsz gasztronómiai kultúra köré szerveződő programsorozat középpontjában a 18. Királyi Szakácsverseny állt, melynek keretében nemzetközi szinten is elismert, profi szakácsok mérték össze tudásukat a reneszánsz ételekről és italokról. A hagyományőrző versenyen kizárólag Mátyás király korában ismert alapanyagokból, fűszerekből, korhű technológiai eljárással készíthették el a versengő csapatok a királyi menüt. A 2010. év Királyi Szakácsa címet végül Kocsis Tibor Sándor nyerte el, a Tata és Környéke Régió és Egyesület képviseletében.