2006. 02. 03. - 18:11
Masnitésztás saláta
Mai receptünk, egy salátát tartalmaz mely elkészítésével egy kis vidámságot, vihetünk étkezésünkbe a téli időszakban.
Hozzávalók:
10 dkg masnitészta
3 sárgarépa
2-2 piros és sárga színű paprika
1 zeller
3 paradicsom
2 csokor újhagyma
20 dkg sonka
1 kis üveg majonéz
3 evőkanál tej
Citromlé
Őrölt bors
Só
Elkészítés:
A sárgarépát és a zellert felkockázzuk, majd puhára pároljuk. A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A sonkát és a paprikát is felaprózzuk, a paradicsomot és az újhagymát is felkarikázzuk. A párolt zöldségekkel összekeverjük, a sonkával, a paprikával, a paradicsommal, és az újhagymával. A majonézt tejjel hígítjuk, sóval, borssal, citromlével fűszerezzük, és a zöldséges tésztára öntjük. Alaposan összekeverjük, majd hűtőbe tesszük. A díszítés lehet sonka és zöldség. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Csibe-MCONET
Szólj hozzá: Gasztronómiai rovatunkhoz!
10 dkg masnitészta
3 sárgarépa
2-2 piros és sárga színű paprika
1 zeller
3 paradicsom
2 csokor újhagyma
20 dkg sonka
1 kis üveg majonéz
3 evőkanál tej
Citromlé
Őrölt bors
Só
Elkészítés:
A sárgarépát és a zellert felkockázzuk, majd puhára pároljuk. A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A sonkát és a paprikát is felaprózzuk, a paradicsomot és az újhagymát is felkarikázzuk. A párolt zöldségekkel összekeverjük, a sonkával, a paprikával, a paradicsommal, és az újhagymával. A majonézt tejjel hígítjuk, sóval, borssal, citromlével fűszerezzük, és a zöldséges tésztára öntjük. Alaposan összekeverjük, majd hűtőbe tesszük. A díszítés lehet sonka és zöldség. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Csibe-MCONET
Szólj hozzá: Gasztronómiai rovatunkhoz!
