2006. 01. 17. - 18:31
Rizses-csokis joghurttorta
Mai receptajánlónk az édesszájú olvasóinknak kedvez, gyorsan és könnyen elkészíthető tortát ajánlunk a figyelmükbe.
Hozzávalók:
1 tasakétkezési zselatin
10 dkg fagyaszott vagy friss gyümölcs
6 dl joghurt
Hozzávalók a csoki réteghez:
7 dkg vaj
20 dkg puffasztott rizs
15 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A tortaformát folpakkal kibéleljük, úgy hogy az oldala is fedve legyen. A csokit kicsi darabokra tőrjük és gőz fölött megolvasszuk, hozzáadjuk a vajat, és simára keverjük. A puffasztott rizst beleforgatjuk a csokis masszába. A masszát a formába simítjuk és néhány órára a hűtőbe, tesszük. A joghurtot a cukorral elkeverjük. A zselatint kevés vízben felmelegítve feloldjuk, majd hozzáadjuk a joghurthoz. Hozzáadjuk a gyümölcsdarabokat, és ezt is egy tortaformába öntjük, de nagyon fontos hogy ugyanolyan méretű legyen, mint a másik tortaforma. Megvárjuk, míg kihűl, és a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a szilárd rizses csokoládét, 12 szeletre vágjuk. A joghurttortát kivesszük a formából, gyümölcsdarabokat teszünk rá, majd a rizses csoki szeleteket torta tetejére rakjuk.
Csibe-MCONET
Szólj hozzá: Gasztronómiai rovatunkhoz!
1 tasakétkezési zselatin
10 dkg fagyaszott vagy friss gyümölcs
6 dl joghurt
Hozzávalók a csoki réteghez:
7 dkg vaj
20 dkg puffasztott rizs
15 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A tortaformát folpakkal kibéleljük, úgy hogy az oldala is fedve legyen. A csokit kicsi darabokra tőrjük és gőz fölött megolvasszuk, hozzáadjuk a vajat, és simára keverjük. A puffasztott rizst beleforgatjuk a csokis masszába. A masszát a formába simítjuk és néhány órára a hűtőbe, tesszük. A joghurtot a cukorral elkeverjük. A zselatint kevés vízben felmelegítve feloldjuk, majd hozzáadjuk a joghurthoz. Hozzáadjuk a gyümölcsdarabokat, és ezt is egy tortaformába öntjük, de nagyon fontos hogy ugyanolyan méretű legyen, mint a másik tortaforma. Megvárjuk, míg kihűl, és a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a szilárd rizses csokoládét, 12 szeletre vágjuk. A joghurttortát kivesszük a formából, gyümölcsdarabokat teszünk rá, majd a rizses csoki szeleteket torta tetejére rakjuk.
Csibe-MCONET
Szólj hozzá: Gasztronómiai rovatunkhoz!
