2005. 09. 09. - 17:24
Sajttekercs
Receptajánlónk ma elsősorban azok számára kedvez, akik kedvelik a sajttal készített könnyű és ízletes ételeket.
Hozzávalók:
15 dk selyemsonka
3 db főtt tojás
30dk trappista sajt
1 db tejszínes sajtkrém
1 db hagyma
1-2 csokor petrezselyemzöld
1 evőkanál mustár
pici pirospaprika
só, bors ízlésnek megfelelően
Elkészítés:
Megfőzzük a tojást, ezt követően pedig lereszeljük. A petrezselyemzöldet, a hagymát és a sonkát felaprózzuk. Ezeket egy tálba rakjuk és a sajt krémmel kikavarjuk, ízlés szerint fűszerezzük. A trappista sajtot vékony szeletekre vágjuk, és forró teflonban megolvasztjuk, majd alufóliára borítjuk. Nyújtófával téglalap alakúra formázzuk, olyan nagyságúra hogy a töltelék ráférjen. Ezután a tölteléket vastagon rákenjük és feltekerjük, alufóliába csomagolva hűtőbe tesszük. Ha kellően lehűlt felszeletelve tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
csibe
Szólj
hozzá: mit szeretnél olvasni gasztronómiai rovatukban.
15 dk selyemsonka
3 db főtt tojás
30dk trappista sajt
1 db tejszínes sajtkrém
1 db hagyma
1-2 csokor petrezselyemzöld
1 evőkanál mustár
pici pirospaprika
só, bors ízlésnek megfelelően
Elkészítés:
Megfőzzük a tojást, ezt követően pedig lereszeljük. A petrezselyemzöldet, a hagymát és a sonkát felaprózzuk. Ezeket egy tálba rakjuk és a sajt krémmel kikavarjuk, ízlés szerint fűszerezzük. A trappista sajtot vékony szeletekre vágjuk, és forró teflonban megolvasztjuk, majd alufóliára borítjuk. Nyújtófával téglalap alakúra formázzuk, olyan nagyságúra hogy a töltelék ráférjen. Ezután a tölteléket vastagon rákenjük és feltekerjük, alufóliába csomagolva hűtőbe tesszük. Ha kellően lehűlt felszeletelve tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
csibe
Szólj
hozzá: mit szeretnél olvasni gasztronómiai rovatukban.
