VI. Gádorosi Nemzetközi Disznótoros Nap - Étterem - Gasztronómia

A versenyző csapatoknak reggeli, ebéd és jó hangulat biztosítva lesz!


A ZSűRI ELNÖKE: BENKE LÁSZLÓ MESTERSZAKÁCS


Értékelési szempontok:

- népi, nemzeti jelleg vagy hagyomány bemutatása (öltözet, eszközök, feldolgozási
technikák stb.): „kiemelt szempont”

- sertés leszúrása, pörzsölés, tisztítás

- felbontás szakszerűsége, alapanyagok kezelése

- feldolgozás módja, higiénés követelmények betartása

- elkészített termékek ízletessége, állaga, érzékszervi vizsgálata

- súly- és szalonnavastagság saccolás

- asztaldíszítés

Szólj hozzá a fórumon!: VI. Gádorosi Nemzetközi Disznótoros Nap - Étterem - Gasztronómia

További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz

Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz

Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz


A hír támogatója:

Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu