2021. 02. 12. - 11:45
Fogyás - A vegán étrend még a mediterránnál is jobb?
Az alacsony zsírtartalmú vegán étrend jobb értékeléseket kapott a testsúly, a testösszetétel, az inzulinérzékenység és a koleszterinszint szempontjából, mint a mediterrán táplálkozás.
Milyen típusú diétát követnénk, ha le szeretnénk fogyni? A mediterrán étrend hosszú ideje a legnépszerűbbek közé tartozik, nemcsak a súlyvesztés, de az egészség szempontjából is.
Most azonban egy új tanulmány rámutatott: a vegán étrendet követőknek nagyobb esélyük van súlyt veszíteni, mint a mediterrán táplálkozást választóknak.
A tanulmány szerzője szerint a vegán étrend hatékonyabb a fogyás, de a koleszterincsökkentés tekintetében is.
A Journal of the American College of Nutrition szaklapban megjelent vizsgálat rávilágított, hogy a vegán étrendet folytató résztvevők átlagosan 6 kilót adtak le, összehasonlítva őket a mediterrán diétát követőekkel, akiknél nem történt jelentős változás.
Hatékonyabbnak bizonyult a vegán étrend a tanulmányban, mint a mediterrán
„Korábbi tanulmányok szerint mind a mediterrán, mind a vegán étrend javítja a testtömeget és a kardiometabolikus kockázati tényezőket, ám mindezidáig a relatív hatékonyságot nem hasonlították össze egy randomizált vizsgálatban” – magyarázta Hana Kahleova, az Egyesült Államok egyik nonprofit szervezetének felelős orvosi bizottságának tagja.
Az alacsony zsírtartalmú vegán étrendnek számos, tudomány által is támogatott egészségügyi előnye van.
1.A vegán étrend jobb a testösszetétel szempontjából
2.Segít inzulinérzékenység esetén
3.A vegán étrend fenntartja az egészséges koleszterinszintet
4.Az anyagcsere kezelésével elősegíti a fogyást
5.A vegán étrend segít a cukorbetegség kezelésében
6.Gazdagabb bizonyos tápanyagokban, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára
7.Segít a vesék egészségének megőrzésében
8.A vegán étrend megvédhet bizonyos típusú rákoktól
9.Összefüggésbe hozható a szívbetegségek kockázatának csökkentésével
10.Ha ízületi gyulladásban szenvedünk, hasznot húzhat a vegán étrendből
A fenti tanulmány összességében az alábbi következtetésre jutott.
1.Fogyás: a mediterrán étrend résztvevőihez képest a vegán diétát követők átlagosan 6 kilogrammot fogytak.
2.Zsírtömeg: a vegán étrendet folytatók ezt a táplálkozást követve 3,4 kilóval több zsírtömeget is leadtak
3.Zsigeri zsír: a vegán étrendet követők a zsigeri zsír nagyobb mértékű csökkenését tapasztalták.
4.A vegán étrend az össz- és az LDL-koleszterinszintet 18,7 mg/dl-rel, illetve 15,3 mg/dL-rel csökkentette, míg a mediterrán étrendnél nem mutatkozott jelentős koleszterin-változás.
5.A vérnyomás mindkét étrendnél csökkent, de inkább a mediterrán étrendnél - mondták a kutatók.
A diéta az egészség megőrzésére is szolgál, nem csupán a fogyásra.
László Adrienn
