Miért rossz a fehér liszt?

Köztudott, hogy a kenyerek, péksütemények nagy része visszalépést eredményeznek a diétában. Ennek pedig az az oka, hogy a fehér lisztből készült ételek károsak az egészségre és hízlalnak. A finomított liszt készítése során ugyanis elveszik a legtöbb értékes tápanyag. Az biztos, hogy gyorsan felszívódik és hamar eltelít, azonban megemeli a vércukorszintet, ráadásul a szervezet zsírként tárolja el. 

 

 

Természetesen nem kell lemondani a kenyérről és a finom süteményekről, hiszen ma már számos alternatíva létezik. Olyan szénhidrátot érdemes fogyasztani, ami jó hatással bír a szervezetre. Ilyen például a zabliszt, amely tele van értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint fehérjével. 

 

 

A köleslisztes termékek szintén rendkívül sok ásványi anyagot tartalmaznak, emellett pedig pozitív hatással vannak a bőrre, sőt még az immunrendszert is erősítik. 

A tönkölybúza lisztből készült kenyerek és sütemények tele vannak rostokkal, serkentik az emésztést és még a vérkeringés problémákkal küzdőkön is segítenek.

 

 

N.O.