2017. 10. 16. - 10:55

Citromos sütemény reggeli ébresztőnek

Citromos sütemény reggeli ébresztőnek

Frissítő, kicsit édes, kicsit savanyú desszertre vágyunk? Ha van otthon néhány citrom, kezdetnek ideális! Készítsünk belőle egyszerű, csupán öt hozzávalóból álló süteményt.

Ha unjuk már a nehéz, krémes, csokoládés desszerteket, váltsunk valami üdítőbbre! A citrusos ízek kedvelőinek különösen csábító lesz az alábbi, mindössze öt összetevőből készülő sütemény.

Reggeli kávéhoz és vendégvárónak is ideális, arról nem beszélve, hogy egyszerű elkészíteni.

Először a citromos sütemény tésztáját kell kisütni

Először a citromos sütemény tésztáját kell kisütni

Lássuk, mit kell beszerezni hozzá.

Hozzávalók: 1 darab sótlan vaj (fél csészényi vagy 8 evőkanálnyi); 1 és negyed csésze mindenre jó liszt, elválasztva; 1 és negyed csésze finomított cukor, elválasztva; 4 tojás; fél csésze citromlé (2-3 citrom leve); 1 evőkanál citromhéj (ha kell) 2-3 citrom héjából; ¾ teáskanál kóser só (ha kell).

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt. Fektessünk sütőpapírt vagy fóliát egy tepsibe.

Tésztavágóval vagy élelmiszer-robotgéppel keverjük össze a vajat, 1 csésze lisztet, negyed csésze cukrot, s ha használjuk, a sót is, míg a lágy tészta össze nem áll. Nyomjuk a tésztát a tepsi aljára, majd süssük, amíg a szélei el nem kezdenek barnulni – kb. 20 percig.

A kész citromos sütemény frissítő és finom kényeztetés

A kész citromos sütemény frissítő és finom kényeztetés

Amíg a kéreg sül, keverjünk össze 1 csésze cukrot, ¼ csésze lisztet, a tojásokat, a citromlét és ha alkalmazzuk, a citrom héját is, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyjuk a tölteléket állni 10 percig, majd tegyük félre.

Vegyük ki a megsütött tésztát a sütőből, majd keverjük át még egyszer jól a tölteléket, mielőtt ráöntjük a kéreg tetejére. Tegyük vissza a tepsit a sütőbe és süssük készre a desszertet, további 20 percig.  Figyeljük, mikor kezdenek buborékok mutatkozni a tetején.

Hagyjuk a süteményt kihűlni, majd vágjuk kockákra és tároljuk hűtőben.

B.A.

 

 

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, add meg adataidat a hírlevélre történő feliratkozáshoz! A megadott adatokat bizalmasan kezeljük, azokat harmadik félnek át nem adjuk.
hungarospa_logo_kicsi
gyulai_vafurdo

profight_banner.