Receptek

Csemege téli estékre: csokiba mártott perecke

Csemege téli estékre: csokiba mártott perecke

Szeretnénk valami különleges ropogtatnivalóval készülni ünnepre, esti baráti összejövetelre, vagy akár tévénézésre? Készítsük el ezt a különleges, mégis egyszerű csemegét, sós perec felhasználásával.

Olykor a legegyszerűbb összetevőkből születhetnek a legérdekesebb rágcsálnivalók, bizonyos esetekben pedig az alap ropogtatnivalókat is fel lehet használni mutatós és különleges csemegék elkészítésére.

Összejövetelekre, előételnek vagy esti mozifilmhez is bátran fogyaszthatjuk a csokiba mártott pereceket.

Két darabka tészta közé illesszük be a sós perecet

Két darabka tészta közé illesszük be a sós perecet

Hozzávalók:

40-46 darab sós perec; fél csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten; ¾ csészényi barna cukor; 2 evőkanál sűrített tej; 1 teáskanál vaníliakivonat; 1 és negyed csésze mindenre jó liszt; negyed teáskanál só; fél csésze mini csokoládéchips (vagy étcsoki); 283 gramm étcsokoládé chips; 1 teáskanál kókuszolaj; tengeri só, díszítésnek; csokoládés díszcukorka, díszítésnek.

Elkészítése:

Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit és tegyük félre. Közepes tálban, kézi mixer segítségével keverjük össze a vajat és a barna cukrot, míg kellően könnyed nem lesz.

Adjuk hozzá a sűrített tejet és a vanília kivonatot, s keverjük össze alaposan. Majd a lisztet és a sót is adjuk hozzá, s alacsony sebességgel keverjük. Növeljük a sebességet, míg a tészta kellően össze nem áll.

A perecet ezután mártsuk csokoládéba

A perecet ezután mártsuk csokoládéba

Kanál segítségével nagyjából egy evőkanálnyi mennyiséget vegyünk ki a tésztából és formázzuk oválissá – legyen akkora, mint egy sós perec mérete. Tegyük két tészta közé a perecet, s kissé nyomjuk össze (vigyázva, ne törjük el a perecet).

A „szendvicseket” helyezzük a sütőpapírra.

Egy kisebb tálban kombináljuk össze az étcsoki chipset és a kókuszolajat, majd magas hőmérsékleten mikrózzuk, 30 másodperces időközökkel – míg meg nem olvad.

Minden pereces szendvics egyik felét mártsuk bele a csokoládés bevonatba, majd hagyjuk lecsöpögni a maradékot és helyezzük vissza őket a tepsibe. Végül díszítsük őket dekorációval és sóval, ha szeretnénk.

B.A.

 

Eva Longoria ikrekkel terhes?

Eva Longoria ikrekkel terhes?

Bombaként robban pár nappal ezelőtt a hír, miszerint a színésznő állapotos. Most pedig azt pletykálják, hogy ikreket vár.   
4 jel, hogy a stressz már a hajadat is érinti!

4 jel, hogy a stressz már a hajadat is é...

Mindenbe beférkőzik, vigyázni kell vele – a stressz nemcsak mentálisan befolyásolhat bennünket, hanem kinézetünkre is komoly hatást gyakorol. Például a tincsein...
Kylie Jenner pánikba esett - le akarták fotózni

Kylie Jenner pánikba esett - le akarták ...

Aggódik a lányáért Kris Jenner. Kylie, akiről szeptember óta az a hír járja, hogy várandós, keveset teszi ki a lábát otthonról, minap azonban pánikban hívta fel...
Mennyi vitaminra van szüksége a macskának?

Mennyi vitaminra van szüksége a macskána...

Nem igényel különösebb figyelmet a háziállat vitaminigénye, azonban egy-két dologra érdemes gondot fordítani.   
Elhunyt a Cranberries énekesnője

Elhunyt a Cranberries énekesnője

Mindössze 46 évesen távozott az élők sorából Dolores O’Riordan, a Cranberries zenekar énekesnője. Január 15-én, Londonban hunyt el, ahol új dalok felvételével f...
Senki sem tökéletes

Senki sem tökéletes

Kutatások igazolják, hogy azok az édesanyák, akik mindenben a tökéletességre törekednek hajlamosabbak a depresszióra.   
Vonzóbb a pasi, ha foglalt?

Vonzóbb a pasi, ha foglalt?

Egy nemrégiben elkészült tanulmány szerint a nőknek sokkal jobban tetszenek azok a férfiak, akik már kapcsolatban élnek. Vajon mi lehet az oka?  
Kendall Jenner ledobta a textilt

Kendall Jenner ledobta a textilt

A népszerű modell a testvéreihez hasonlóan megvált ruháitól egy fotózás kedvéért. Nézd csak!  
A kevés hús segíthet a fogyásban?

A kevés hús segíthet a fogyásban?

Kutatók szerint hiába figyelnek a fogyni vágyók arra, hogy mennyit esznek a sok hús gátolhatja a súlyvesztést.   
Eljegyezték Britney Spears-t?

Eljegyezték Britney Spears-t?

Okot adott a találgatásokra a tehetséges énekesnő – Britney Spearsről ismert, hogy 2016 vége óta a nála fiatalabb Sam Ashgarival jár, de vajon már a vőlegénye i...
< >