Receptek

Imádnivaló áfonyás palacsintafalatok

Imádnivaló áfonyás palacsintafalatok

Ezeket az ínycsiklandó palacsintafalatokat nemcsak könnyű elkészíteni, a gyerekek is szívesen segítenek majd benne – ráadásul kisebb felfordulással is jár, mint az egyszerű palacsintasütés!

Kis kezek is könnyen forgatják, sőt egyszerűbben meg is eszik, mint az átlagos palacsintát. Az áfonyás falatok elkészítése kevésbé nehézkes, s szállítható is. Ha nem esszük meg egyszerre, lefagyasztható.

Hogyan készítsük el? 20 darab palacsintafalatkára az alábbi receptet használjuk.

A palacsintafalatokat fánk- vagy muffinsütő tepsibe töltjük

A palacsintafalatokat fánk- vagy muffinsütő tepsibe töltjük

Hozzávalók: 1 tojás, felverve; 2 teáskanál kristálycukor; 2/3 csésze író vagy fél csésze tej (alacsony zsírtartalmú); fél teáskanál vaníliakivonat; 1 evőkanál olvasztott vaj; 1 csésze liszt; 1 teáskanál sütőpor; fél teáskanál kóser só; fél csésze friss áfonya (kb. 40) megmosva és szárítva.

Citromos máz: 1 csésze porcukor; 3-4 evőkanál friss citromlé; 1 citrom héja; fél teáskanál vaníliakivonat (ha kell); egy csipet kóser só (ha kell).

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Nem ragadós sütőspray-jel fújjuk be a fánk készítő tepsit.

Egy nagyobb tálban keverjük össze a tojást, cukrot, tejet/írót, a vanília kivonatot, az olvasztott vajat.

Helyezzünk a tál fölé szűrőt és ezen keresztül adagoljuk a nedves hozzávalókhoz a szárazakat: a lisztet, sütőport, sót. Keverjük jól össze az egészet.

Az áfonyás palacsintafalatokat már csak készre kell sütni

Az áfonyás palacsintafalatokat már csak készre kell sütni

A fánkos tepsi mindegyik mélyedésébe töltsünk tésztát, 2/3-áig, s nyomjunk bele 2-3 áfonyát. Süssük a sütőben 10-12 percig, majd vegyük ki a tepsit és fordítsuk meg benne a palacsintafalatokat. Süssük további 3 percig.

Hagyjuk kissé lehűlni őket, mielőtt a mázat ráöntjük.

A máz elkészítéséhez csupán össze kell kevernünk a hozzávalókat egy nagyobb tálban.

Az áfonyás palacsintafalatkákat a mázon túl juharsziruppal vagy egy kis porcukorral megszórva is fogyaszthatjuk.

B.A.

 

 

Hosszú élet: 3 dolog kell hozzá

Hosszú élet: 3 dolog kell hozzá

Kutatók szerint három dolog segít abban, hogy hosszú életet tudhasson magának az ember. Természetesen mindenekelőtt az életmód-változtatás áll.
Justin Timberlake megható szerelmi vallomást tett

Justin Timberlake megható szerelmi vallo...

A közelmúltban ünnepelte a sztárpár évfordulóját, amelynek kapcsán az énekes romantikus posztot tett közzé közösségi oldalán.  
Brad Pittet fiatal színésznővel hozták hírbe

Brad Pittet fiatal színésznővel hozták h...

Meghökkentő pletyka terjed: bár a legutóbbi hírek szerint a sármos színész és felesége, Angelina Jolie békülőben van, Brad Pitt állítólag beleszeretett egy ifjú...
Demi Lovato drogproblémáiról vallott

Demi Lovato drogproblémáiról vallott

A fiatal énekesnőről nemrég kiderült, hogy csakúgy, mint sok sztárt őt is magával ragadta a kábítószer világa.   
Négy nagyszerű ajándék ötlet férfiaknak

Négy nagyszerű ajándék ötlet férfiaknak

Mindenkivel előfordult már, hogy nem volt ötlete ajándék vásárlás terén, hiszen nem akart egy századik ugyanolyan tárgyat ajándékozni kedvesének és olyan holmit...
Készíts öregedés elleni, csipkebogyós archidratálót!

Készíts öregedés elleni, csipkebogyós ar...

Tudtuk-e, hogy a csipkebogyó mag olajának hatékonysága a botox kezeléshez hasonló?  Ha a ráncok megelőzése a célunk, próbáljuk ki ezt a kiváló, saját készítésű ...
Solange Knowles vezeti a Soul Train Awards-jelölést

Solange Knowles vezeti a Soul Train Awar...

Beyoncé testvére és Bruno Mars áll a lista legelején a Soul Train Awards díjátadás nevezettjei között. 
Ezért jó a házi feladat a gyerekeknek

Ezért jó a házi feladat a gyerekeknek

Sokkal többet számít a házi feladat, mint hogy a gyermek az iskolai feladatokkal nap mint nap, otthon is foglalkozzon – állítják kutatók.
Kylie Jenner pasija kiakadt

Kylie Jenner pasija kiakadt

Friss hírek szerint a fiatal sztár párja nem igazán tudja elviselni a Kardashian családot. Ez miatt pedig még a kapcsolatuk is zátonyra futhat.   
Irodai munka=nassolás?

Irodai munka=nassolás?

Te is gyakran nyúlsz az édességhez munka közben? Akkor van egy rossz hírünk, ugyanis rengeteg kalóriát beviszel ezáltal a szervezetedbe.  
< >