2021. 12. 20. - 10:00
Ínycsiklandó burgonyamuffin püréből
Jól jönne valami finom tízórai, uzsonna? Vendégeket várunk és szívesen sütnénk valami egyszerűt? Készítünk muffint krumplipüréből.
A könnyű és ízletes muffinok ideális vendégvárók, de akár tízóraira, uzsonnára is fogyasztható, egyszerű harapnivalók.
Az alábbi muffin alapja burgonypüré. Ehhez már csak ízesítést és sajtot kell adnunk!
Hozzávalók: nagyjából 2 csészényi krumplipüré; negyed csészényi bacon; negyed csészényi metélőhagyma; negyed csészényi parmezán sajt; 1 teáskanál fokhagymapor; 1 teáskanál só; 1 teáskanál bors.
A krumplipüréből készült muffint a végén tejföllel is megbolondíthatjuk
Elkészítés
Keverjük jól össze az egészet, majd olajozzunk ki egy muffinsütő tepsit (vagy szilikont). Töltsük bele a pürét, majd vájjunk egy kis lyukat mindegyik közepére. Ebbe tegyünk extra reszelt sajtot.
Süssük 30-35 percig 200 fokon a muffinokat.
Ha készek, kínáláskor egy kanál tejföllel és plusz metélőhagymával is megbolondíthatjuk őket!
L.A.
