Receptek

Ínycsiklandó előétel a pepperónis sajtlabda

Ínycsiklandó előétel a pepperónis sajtlabda

Lehet családi vagy baráti összejövetel, esetleg sportesemény a tévében, a pepperónis sajtlabdába mártogatott apró perecek tökéletes előételként és rágcsálnivalóként szolgálnak!

Sós perecek kicsit másképp – így is lehetne nevezni ezt az ínycsiklandó, egyszerűen elkészíthető előételt, melynek lényege, hogy a sajtlabda köré rakott pereceket bele kell mártogatni s együtt tökéletes ízélményt adnak.

Hogyan készítsük el a pepperónis sajtlabdát?

Hozzávalók: 1-2 csomag sós perec; szobahőmérsékletű krémsajt; 2 csésze cheddar sajt, két részletre osztva; 3 zöldhagyma felaprítva (fehérje és zöldje is benne lehet); jalapeno paprika; 1/3 – ½ csésze friss jalapeno, zúzva; 2 evőkanál friss petrezselyem; 1 teáskanál fokhagymapor; mini pepperóni szeletek; 1 szelet mozzarella.

A sajtkrémes mixet be kell csomagolni, hogy megformázhassuk

A sajtkrémes mixet be kell csomagolni, hogy megformázhassuk

Elkészítése:

Kézi mixer segítségével egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot, a cheddar sajt egy részét, a hagymát, a savanyúságszerű és a friss jalapeno paprikát, a vágott petrezselymet és a fokhagymaport. Keverjük össze, míg teljesen össze nem állt a mix. Kézzel is megoldható a keverés, de abban az esetben nagyon lágy sajtra van szükségünk.

A másik tálat béleljünk ki műanyag fóliával, a széleken lógjon le belőle egy kevés. Tegyük a sajtkeveréket a tálba, jól nyomjuk bele, hogy felvegye a tál formáját. Szedjük össze a fólia széleit, majd gyengéden kössük meg a kialakított sajtkeverék tetején.

A kész sajtlabdát rakjuk körbe pepperónival, majd illesszük a tetejére a mozzarellát

A kész sajtlabdát rakjuk körbe pepperónival, majd illesszük a tetejére a mozzarellát

Ezt követően az egészet helyezzük a munkafelületre és formázzunk belőle labdát. Helyezzük a hűtőbe és hagyjuk megszilárdulni, 1-2 órát.

Majd vegyük ki a sajtlabdát a hűtőből és helyezzük egy tálra. Ha kicsomagoltuk, rakosgassuk körbe mini pepperónival.

A mozzarella szeleteket pedig vágjuk vékony csíkokra: egy hosszabbra és 4 rövidebbre, s díszítsük vele a sajtlabda tetejét!

Kínáláskor a mutatós sajtlabdából falatozhatunk, a sós perecek belemártásával. Jó étvágyat hozzá!

B.A.

Cora, a digitális ember

Cora, a digitális ember

A londoni National Westminster Bank mesterséges intelligenciát tesztel: Cora egy "digitális ember", amely képes válaszolni az ügyfelek kérdéseire. A bank szerin...
Túlságosan népszerű a császármetszés?

Túlságosan népszerű a császármetszés?

A szakemberek azt látják, hogy egyre többen döntenek amellett, hogy nem természetes módon szülnek. Ez azonban veszélyes is lehet. 
Kendall Jenner rosszul van

Kendall Jenner rosszul van

A fiatal lány állapota olyannyira rossz, hogy még a new yorki divathéten való szereplését is le kellett mondania. 
A Honvédkórházban már dolgoznak robotok

A Honvédkórházban már dolgoznak robotok

A mesterséges intelligencia irányította robotok segítenek az embereknek hazánk egyik legmodernebb módon felszerelt kórházában. Feladatuk az, hogy nehéz dolgokat...
Természetes módszer izzadás ellen

Természetes módszer izzadás ellen

Gondot okoz a verejtékezés, ám a hagyományos izzadásgátlóktól allergiás reakcióink vannak, vagy egyszerűen szeretnénk óvni magunkat a mesterséges szerektől? Pró...
Jennifer Aniston lemondott a családról?

Jennifer Aniston lemondott a családról?

A közelmúltban jött a szomorú hír, miszerint a szép színésznő és férje, Justin Theroux szakított. Ismerősei szerint Jennifer Aniston szeretett volna gyermekeket...
Hizlal az éjszakai műszak?

Hizlal az éjszakai műszak?

Egy friss kutatás kiderítette: a szervezetnek több energiára van szüksége, mint nappal, ezért több lehet a súlyfelesleg az éjszaka dolgozókon.   
Veszélyben vannak a takarító nők?

Veszélyben vannak a takarító nők?

Bár már nem újdonság, hogy a tisztítószereknek vannak hátrányaik, egy új kutatás szerint meglehetős veszélyben lehetnek azok, akik rendszeresen használják a tak...
Majdnem meghalt Serena Williams

Majdnem meghalt Serena Williams

Megdöbbentő dolgot osztott meg a csinos teniszcsillag: Serena Williams elárulta, hogy 2017-ben, lánya születését követően majdnem ottmaradt a műtőasztalon.
Az étel befolyásolja az együttléteket

Az étel befolyásolja az együttléteket

Köztudott, hogy vannak olyan ételek, amelyek pozitívan hatnak a szexuális életre, ugyanakkor akadnak olyanok is, amelyek megzavarhatják.   
< >