2021. 07. 12. - 11:15

Ízletes nyári saláta tortilla-tálban

Ízletes nyári saláta tortilla-tálban

Szívesen ennénk valamilyen nyári különlegességet? Mi sem egyszerűbb, mint finom zöldségeket összekeverni a megfelelő öntettel és fűszerekkel, tortillában!

Ha a melegben nem kívánunk semmi főttet, de szívesen ennénk egy vitamin- és rostdús finomságot, szavazzunk a zöldséges salátára tortilla tálban!
 
Hozzávalók (4 személyre): 4 evőkanál növényi olaj; 4 nagy tortilla lap; 2 római saláta; 2 paradicsom; fél vöröshagyma; 2 avokádó; 175 gramm kukorica, öblítve, leszűrve; 170 gramm feketebab, öblítve, leszűrve; 60 ml olívaolaj; 60 ml lime lé; 1 gerezd zúzott fokhagyma; egynyolcad teáskanál kömény; fél teáskanál pirospaprika pehely; 3 evőkanál friss koriander, apróra vágva; fél teáskanál só és fél teáskanál bors.
 
Ízletes nyári finomság a saláta tortilla tálban
Ízletes nyári finomság a saláta tortilla tálban
 
Elkészítés
 
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Öntsük a növényi olajat (tálanként 1 teáskanálnyit) közepes (1,2 literes) sütőálló tálakba, majd dörzsöljük be olajjal az edények oldalát. Nyomjunk minden tortilla lapot a kiolajozott tálba.
 
A tortillákat tálastul tegyük a sütőbe és süssük 10 percig, míg aranybarnák nem lesznek. Hagyjuk kihűlni őket.
 
Közben készítsük el a tölteléket. A római saláta végét vágjuk le, ejtsünk rajta hosszában 3 vágást és így szeleteljük fel kis darabkákra. Öblítsük, majd csöpögtessük le és tegyük egy nagy salátás tálba. Kockázzuk fel a paradicsomot, adjuk hozzá, majd jöhet a felaprított hagyma is.
 
Vágjuk félbe az avokádót, távolítsuk el a magot és szeleteljük fel ezt is. Adjuk a salátához, a kukoricával és a feketebabbal együtt.
 
Egy kis tálban vagy folyadékmérő pohárban keverjük össze az olívaolajat, a lime lét, a fokhagymát, köményt, paprikapelyheket, a koriandert, a sót és a borsot. Jól keverjük össze őket.
 
Öntsük az öntetet a salátára és jól vegyítsük össze az egészet, majd töltsük meg vele a tortillalapokat.
 
Jó étvágyat hozzá!
 
L.A.

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, add meg adataidat a hírlevélre történő feliratkozáshoz! A megadott adatokat bizalmasan kezeljük, azokat harmadik félnek át nem adjuk.
hungarospa_logo_kicsi
gyulai_vafurdo

profight_banner.