Receptek

Kitűnő ízkombináció: a toszkán csirke

Kitűnő ízkombináció: a toszkán csirke

Különleges, egyedi ízt kapunk, ha a csirkemellet nemcsak saját levében vagy csirkelevesben, hanem spenótban és szárított paradicsomban is forgatjuk! Hogyan készül a toszkán változat?

A csirkemellet sokféleképpen el lehet készíteni. A megszokott változatok mellett azonban érdemes olykor kipróbálni egy-egy újat is: egy különleges ízkombináció tökéletesen feldobja a húst, sőt, újabb verziók kipróbálására sarkallhat!

A toszkán csirke az olaszos ízvilágot hívja segítségül, nem hiányzik belőle a parmezán sajt, de a spenót és a paradicsom sem.

Előállt a krémes szósz a toszkán csirkéhez

Előállt a krémes szósz a toszkán csirkéhez

Hozzávalók: 4 csirkemell, félbevágva; 2 evőkanál olívaolaj; 1 csésze tejszín; fél csésze csirkeleves; 1 evőkanál zúzott fokhagyma (vagy 1 teáskanál fokhagymapor); 1 teáskanál olasz fűszer; fél csészényi parmezán sajt; 1 csésze apróra vágott spenót; fél csésze szárított paradicsom, apróra vágva; tészta a szervírozáshoz, ha szükséges.

Melegítsünk fel egy nagy serpenyőben olívaolajat és süssük rajta a csirkemellet, amíg aranybarnává nem válik és nem főtt meg szinte teljesen – 3-5 percig mindkét oldalát. Vegyük le a csirkét és tegyük félre. Adjuk hozzá a fokhagymát, s süssük, amíg illatozni nem kezd – körülbelül 1 percig.

A szószba csak bele kell forgatni a csirkét és tálalható

A szószba csak bele kell forgatni a csirkét és tálalható

Adjuk ezután az egészhez a tejszínt, a csirkelevest, az olasz fűszert, valamint a reszelt parmezán sajtot (plusz, ha fokhagymaport használunk, most keverjük hozzá). Keverjük a krémes mixet közepes hőmérsékleten, míg sűrűsödni nem kezd (5-8 perc).

Szórjuk hozzá a spenótot és a szárított paradicsomot. Forraljuk fel a keveréket.

Majd tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, s fedjük be a szósszal. Így főzzük készre.

Végül készítsünk hozzá tésztát is, ha köretként ezt fogyasztatnánk.

B.A.

 

Napi 3 kávéval tökéletesek vagyunk

Napi 3 kávéval tökéletesek vagyunk

Három vagy négy kávé elfogyasztása naponta nem csupán biztonságos az ember számára, hanem meg is védhet a szívbetegségtől, a korai haláltól – állapította meg eg...
Brad Pitt újra becsajozott?

Brad Pitt újra becsajozott?

Képzeld, a napokban újabb szőkeséggel hozták össze a nemrégiben elvált színészt.   
Így áll Selena Gomez az anyósával

Így áll Selena Gomez az anyósával

A népszerű énekes édesanyja, Pattie Mallette elárulta, hogy fia kedvesével, Selena Gomezzel igazán speciális kötelék alakult ki köztük.
Boldog négygyermekes apa Cristiano Ronaldo

Boldog négygyermekes apa Cristiano Ronal...

Múlt hónapban jött a világra a világsztár futballista negyedik gyermeke, akit kedvesével nagy szeretetben nevel. Cristiano Ronaldo barátnője azonban mindegyik c...
Készítsünk krémes, csirkés-baconos tésztát!

Készítsünk krémes, csirkés-baconos tészt...

Hideg napokon esnek jól a leginkább a gazdag, krémes, meleg ételek – ilyen a tészta is, amelyet különféle finom feltétekkel lehet elkészíteni. Lássuk az egyik l...
Kylie Jenner jól szórakozik

Kylie Jenner jól szórakozik

Ismerősei szerint a csinos valóságshow-sztár nagy élvezettel vásárol leendő gyermekének. Kylie Jenner a hírek szerint kislányt vár, s szabadidejében folyamatosa...
Durva vallomást tett Bella Thorne

Durva vallomást tett Bella Thorne

A fiatal sztár az elmúlt időszakban teljesen kikelt magából és most az is kiderült, hogy miért.   
Anastacia szingli – és szexisebb mint valaha

Anastacia szingli – és szexisebb mint va...

Egyedül él az énekesnő, aki elmondása szerint most szexisebbnek érzi magát, mint 20-as vagy 30-as éveiben. Anastacia lassan betölti az ötvenet.
Ételek, amelyek segítik a szexuális életet

Ételek, amelyek segítik a szexuális élet...

Az köztudott, hogy vannak olyan finomságok, amik fokozzák a vágyat. Ezen felül viszont vannak olyanok is, amelyek a teljesítményedet segítik. Nézd csak!  
Adventi kastélynapok Gödöllőn

Adventi kastélynapok Gödöllőn

Varázslatos ünnepi hangulat várja az érdeklődőket hamarosan a településen, ahol számos programmal készülnek a szervezők.   
< >