Receptek

Kitűnő ízkombináció: a toszkán csirke

Kitűnő ízkombináció: a toszkán csirke

Különleges, egyedi ízt kapunk, ha a csirkemellet nemcsak saját levében vagy csirkelevesben, hanem spenótban és szárított paradicsomban is forgatjuk! Hogyan készül a toszkán változat?

A csirkemellet sokféleképpen el lehet készíteni. A megszokott változatok mellett azonban érdemes olykor kipróbálni egy-egy újat is: egy különleges ízkombináció tökéletesen feldobja a húst, sőt, újabb verziók kipróbálására sarkallhat!

A toszkán csirke az olaszos ízvilágot hívja segítségül, nem hiányzik belőle a parmezán sajt, de a spenót és a paradicsom sem.

Előállt a krémes szósz a toszkán csirkéhez

Előállt a krémes szósz a toszkán csirkéhez

Hozzávalók: 4 csirkemell, félbevágva; 2 evőkanál olívaolaj; 1 csésze tejszín; fél csésze csirkeleves; 1 evőkanál zúzott fokhagyma (vagy 1 teáskanál fokhagymapor); 1 teáskanál olasz fűszer; fél csészényi parmezán sajt; 1 csésze apróra vágott spenót; fél csésze szárított paradicsom, apróra vágva; tészta a szervírozáshoz, ha szükséges.

Melegítsünk fel egy nagy serpenyőben olívaolajat és süssük rajta a csirkemellet, amíg aranybarnává nem válik és nem főtt meg szinte teljesen – 3-5 percig mindkét oldalát. Vegyük le a csirkét és tegyük félre. Adjuk hozzá a fokhagymát, s süssük, amíg illatozni nem kezd – körülbelül 1 percig.

A szószba csak bele kell forgatni a csirkét és tálalható

A szószba csak bele kell forgatni a csirkét és tálalható

Adjuk ezután az egészhez a tejszínt, a csirkelevest, az olasz fűszert, valamint a reszelt parmezán sajtot (plusz, ha fokhagymaport használunk, most keverjük hozzá). Keverjük a krémes mixet közepes hőmérsékleten, míg sűrűsödni nem kezd (5-8 perc).

Szórjuk hozzá a spenótot és a szárított paradicsomot. Forraljuk fel a keveréket.

Majd tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, s fedjük be a szósszal. Így főzzük készre.

Végül készítsünk hozzá tésztát is, ha köretként ezt fogyasztatnánk.

B.A.

 

Hosszú élet: 3 dolog kell hozzá

Hosszú élet: 3 dolog kell hozzá

Kutatók szerint három dolog segít abban, hogy hosszú életet tudhasson magának az ember. Természetesen mindenekelőtt az életmód-változtatás áll.
Justin Timberlake megható szerelmi vallomást tett

Justin Timberlake megható szerelmi vallo...

A közelmúltban ünnepelte a sztárpár évfordulóját, amelynek kapcsán az énekes romantikus posztot tett közzé közösségi oldalán.  
Brad Pittet fiatal színésznővel hozták hírbe

Brad Pittet fiatal színésznővel hozták h...

Meghökkentő pletyka terjed: bár a legutóbbi hírek szerint a sármos színész és felesége, Angelina Jolie békülőben van, Brad Pitt állítólag beleszeretett egy ifjú...
Demi Lovato drogproblémáiról vallott

Demi Lovato drogproblémáiról vallott

A fiatal énekesnőről nemrég kiderült, hogy csakúgy, mint sok sztárt őt is magával ragadta a kábítószer világa.   
Négy nagyszerű ajándék ötlet férfiaknak

Négy nagyszerű ajándék ötlet férfiaknak

Mindenkivel előfordult már, hogy nem volt ötlete ajándék vásárlás terén, hiszen nem akart egy századik ugyanolyan tárgyat ajándékozni kedvesének és olyan holmit...
Készíts öregedés elleni, csipkebogyós archidratálót!

Készíts öregedés elleni, csipkebogyós ar...

Tudtuk-e, hogy a csipkebogyó mag olajának hatékonysága a botox kezeléshez hasonló?  Ha a ráncok megelőzése a célunk, próbáljuk ki ezt a kiváló, saját készítésű ...
Solange Knowles vezeti a Soul Train Awards-jelölést

Solange Knowles vezeti a Soul Train Awar...

Beyoncé testvére és Bruno Mars áll a lista legelején a Soul Train Awards díjátadás nevezettjei között. 
Ezért jó a házi feladat a gyerekeknek

Ezért jó a házi feladat a gyerekeknek

Sokkal többet számít a házi feladat, mint hogy a gyermek az iskolai feladatokkal nap mint nap, otthon is foglalkozzon – állítják kutatók.
Kylie Jenner pasija kiakadt

Kylie Jenner pasija kiakadt

Friss hírek szerint a fiatal sztár párja nem igazán tudja elviselni a Kardashian családot. Ez miatt pedig még a kapcsolatuk is zátonyra futhat.   
Irodai munka=nassolás?

Irodai munka=nassolás?

Te is gyakran nyúlsz az édességhez munka közben? Akkor van egy rossz hírünk, ugyanis rengeteg kalóriát beviszel ezáltal a szervezetedbe.  
< >