Receptek

Könnyed ázsiai steak falatok

Könnyed ázsiai steak falatok

Ha egyszerű, ám különleges ízvilággal csábító falatkákra gondoltunk vacsorára, itt a tökéletes megoldás: a könnyed steakkockák ázsiai ízesítéssel telitalálatnak bizonyulhatnak.

A gyorsan elkészíthető, könnyed és finom vacsorákat mindenki kedveli. A steak kockákat pedig bármilyen, általunk kedvelt húsból elkészíthetjük, lehet bélszín vagy akár szárny is.

A szezámos-mézes szószt tökéletesen felszívja majd, s egyedi ízzel fűszerezzük a húst.

A húskockák fűszerezése zacskóban könnyebben megoldható

A húskockák fűszerezése zacskóban könnyebben megoldható

Hozzávalók:

Választott steak-nek való hús, kockákra vágva; 1/3 csésze szójaszósz (alacsony sótartalommal); 3 evőkanál méz; 2-3 gerezd zúzott fokhagyma (kb. 1 evőkanálnyi mennyiség); 1 teáskanál pirospaprika; 1 és fél evőkanál rizsecet; 1 evőkanál szezámmag (választható); 2 evőkanál repceolaj (vagy egyéb, semleges ízesítésű olaj).

Szósz: fél csésze majonéz; 1 evőkanál Sriracha szósz; 1 teáskanál granulált cukor; 1-2 evőkanál limelé; 1 teáskanál lime héj lereszelve (választható).

Elkészítése:

Keverjük össze egy nagy tálban vagy zárható zacskóban a szójaszószt, mézet, fokhagymát, zúzott pirospaprikát, rizsecetet és szezámolajat.

Tegyük bele a húskockákat a szószba és hagyjuk állni 1-4 óra hosszát.

A kisütött steak kockákat később szószba mártogathatjuk

A kisütött steak kockákat később szószba mártogathatjuk

Ha készen van, vegyük ki a szószból, s hagyjuk megszáradni. Akár kis nyársokra is húzhatjuk a húsokat és sózzuk meg őket.

Öntsünk repceolajat egy nagy, kellő mélységű serpenyőbe. Süssük meg a steak kockákat – persze ne mindet egyszerre, sorozatban készítsük őket. Vigyázzunk, ne süljön meg túlzottan az aljuk, ne hagyjuk, hogy megégjenek.

A szósz elkészítéséhez csupán össze kell kevernünk a hozzávalókat, s máris fogyasztható.

B.A.

 

 

Hosszú élet: 3 dolog kell hozzá

Hosszú élet: 3 dolog kell hozzá

Kutatók szerint három dolog segít abban, hogy hosszú életet tudhasson magának az ember. Természetesen mindenekelőtt az életmód-változtatás áll.
Justin Timberlake megható szerelmi vallomást tett

Justin Timberlake megható szerelmi vallo...

A közelmúltban ünnepelte a sztárpár évfordulóját, amelynek kapcsán az énekes romantikus posztot tett közzé közösségi oldalán.  
Brad Pittet fiatal színésznővel hozták hírbe

Brad Pittet fiatal színésznővel hozták h...

Meghökkentő pletyka terjed: bár a legutóbbi hírek szerint a sármos színész és felesége, Angelina Jolie békülőben van, Brad Pitt állítólag beleszeretett egy ifjú...
Demi Lovato drogproblémáiról vallott

Demi Lovato drogproblémáiról vallott

A fiatal énekesnőről nemrég kiderült, hogy csakúgy, mint sok sztárt őt is magával ragadta a kábítószer világa.   
Négy nagyszerű ajándék ötlet férfiaknak

Négy nagyszerű ajándék ötlet férfiaknak

Mindenkivel előfordult már, hogy nem volt ötlete ajándék vásárlás terén, hiszen nem akart egy századik ugyanolyan tárgyat ajándékozni kedvesének és olyan holmit...
Készíts öregedés elleni, csipkebogyós archidratálót!

Készíts öregedés elleni, csipkebogyós ar...

Tudtuk-e, hogy a csipkebogyó mag olajának hatékonysága a botox kezeléshez hasonló?  Ha a ráncok megelőzése a célunk, próbáljuk ki ezt a kiváló, saját készítésű ...
Solange Knowles vezeti a Soul Train Awards-jelölést

Solange Knowles vezeti a Soul Train Awar...

Beyoncé testvére és Bruno Mars áll a lista legelején a Soul Train Awards díjátadás nevezettjei között. 
Ezért jó a házi feladat a gyerekeknek

Ezért jó a házi feladat a gyerekeknek

Sokkal többet számít a házi feladat, mint hogy a gyermek az iskolai feladatokkal nap mint nap, otthon is foglalkozzon – állítják kutatók.
Kylie Jenner pasija kiakadt

Kylie Jenner pasija kiakadt

Friss hírek szerint a fiatal sztár párja nem igazán tudja elviselni a Kardashian családot. Ez miatt pedig még a kapcsolatuk is zátonyra futhat.   
Irodai munka=nassolás?

Irodai munka=nassolás?

Te is gyakran nyúlsz az édességhez munka közben? Akkor van egy rossz hírünk, ugyanis rengeteg kalóriát beviszel ezáltal a szervezetedbe.  
< >