Receptek

Könnyed ázsiai steak falatok

Könnyed ázsiai steak falatok

Ha egyszerű, ám különleges ízvilággal csábító falatkákra gondoltunk vacsorára, itt a tökéletes megoldás: a könnyed steakkockák ázsiai ízesítéssel telitalálatnak bizonyulhatnak.

A gyorsan elkészíthető, könnyed és finom vacsorákat mindenki kedveli. A steak kockákat pedig bármilyen, általunk kedvelt húsból elkészíthetjük, lehet bélszín vagy akár szárny is.

A szezámos-mézes szószt tökéletesen felszívja majd, s egyedi ízzel fűszerezzük a húst.

A húskockák fűszerezése zacskóban könnyebben megoldható

A húskockák fűszerezése zacskóban könnyebben megoldható

Hozzávalók:

Választott steak-nek való hús, kockákra vágva; 1/3 csésze szójaszósz (alacsony sótartalommal); 3 evőkanál méz; 2-3 gerezd zúzott fokhagyma (kb. 1 evőkanálnyi mennyiség); 1 teáskanál pirospaprika; 1 és fél evőkanál rizsecet; 1 evőkanál szezámmag (választható); 2 evőkanál repceolaj (vagy egyéb, semleges ízesítésű olaj).

Szósz: fél csésze majonéz; 1 evőkanál Sriracha szósz; 1 teáskanál granulált cukor; 1-2 evőkanál limelé; 1 teáskanál lime héj lereszelve (választható).

Elkészítése:

Keverjük össze egy nagy tálban vagy zárható zacskóban a szójaszószt, mézet, fokhagymát, zúzott pirospaprikát, rizsecetet és szezámolajat.

Tegyük bele a húskockákat a szószba és hagyjuk állni 1-4 óra hosszát.

A kisütött steak kockákat később szószba mártogathatjuk

A kisütött steak kockákat később szószba mártogathatjuk

Ha készen van, vegyük ki a szószból, s hagyjuk megszáradni. Akár kis nyársokra is húzhatjuk a húsokat és sózzuk meg őket.

Öntsünk repceolajat egy nagy, kellő mélységű serpenyőbe. Süssük meg a steak kockákat – persze ne mindet egyszerre, sorozatban készítsük őket. Vigyázzunk, ne süljön meg túlzottan az aljuk, ne hagyjuk, hogy megégjenek.

A szósz elkészítéséhez csupán össze kell kevernünk a hozzávalókat, s máris fogyasztható.

B.A.

 

 

Napi 3 kávéval tökéletesek vagyunk

Napi 3 kávéval tökéletesek vagyunk

Három vagy négy kávé elfogyasztása naponta nem csupán biztonságos az ember számára, hanem meg is védhet a szívbetegségtől, a korai haláltól – állapította meg eg...
Brad Pitt újra becsajozott?

Brad Pitt újra becsajozott?

Képzeld, a napokban újabb szőkeséggel hozták össze a nemrégiben elvált színészt.   
Így áll Selena Gomez az anyósával

Így áll Selena Gomez az anyósával

A népszerű énekes édesanyja, Pattie Mallette elárulta, hogy fia kedvesével, Selena Gomezzel igazán speciális kötelék alakult ki köztük.
Boldog négygyermekes apa Cristiano Ronaldo

Boldog négygyermekes apa Cristiano Ronal...

Múlt hónapban jött a világra a világsztár futballista negyedik gyermeke, akit kedvesével nagy szeretetben nevel. Cristiano Ronaldo barátnője azonban mindegyik c...
Készítsünk krémes, csirkés-baconos tésztát!

Készítsünk krémes, csirkés-baconos tészt...

Hideg napokon esnek jól a leginkább a gazdag, krémes, meleg ételek – ilyen a tészta is, amelyet különféle finom feltétekkel lehet elkészíteni. Lássuk az egyik l...
Kylie Jenner jól szórakozik

Kylie Jenner jól szórakozik

Ismerősei szerint a csinos valóságshow-sztár nagy élvezettel vásárol leendő gyermekének. Kylie Jenner a hírek szerint kislányt vár, s szabadidejében folyamatosa...
Durva vallomást tett Bella Thorne

Durva vallomást tett Bella Thorne

A fiatal sztár az elmúlt időszakban teljesen kikelt magából és most az is kiderült, hogy miért.   
Anastacia szingli – és szexisebb mint valaha

Anastacia szingli – és szexisebb mint va...

Egyedül él az énekesnő, aki elmondása szerint most szexisebbnek érzi magát, mint 20-as vagy 30-as éveiben. Anastacia lassan betölti az ötvenet.
Ételek, amelyek segítik a szexuális életet

Ételek, amelyek segítik a szexuális élet...

Az köztudott, hogy vannak olyan finomságok, amik fokozzák a vágyat. Ezen felül viszont vannak olyanok is, amelyek a teljesítményedet segítik. Nézd csak!  
Adventi kastélynapok Gödöllőn

Adventi kastélynapok Gödöllőn

Varázslatos ünnepi hangulat várja az érdeklődőket hamarosan a településen, ahol számos programmal készülnek a szervezők.   
< >