Receptek

Krémes csirke, bazsalikommal és szegfűborssal

Krémes csirke, bazsalikommal és szegfűborssal

Kicsit több, mint fél óra alatt elkészülünk ezzel az ízletes csirkével – könnyed és finom, mégis telítő főfogás. Indítsuk ezzel a tavaszias ételek sorát!

Aki szereti a csirkét, mindig örül egy újszerű elkészítési módszernek, egy kellemes összhangnak, amely a húst ízletesebbé teszi.
Íme egy krémes finomság, csirkemell, krémsajt, tejszín, szegfűbors és parmezán „főszereplésével”.

Mi kell hozzá?

Csirkemell, bőr nélkül (kb. 2 nagyobb darab); só; őrölt bors; fél csésze író; fél csészényi száraz zsemlemorzsa; 4 evőkanál vaj, külön; fél csésze csirkeleves; kb. 4 evőkanálnyi krémsajt; ¾ csésze tejszín; egy konzervdoboznyi szegfűbors, lecsöpögtetve; egy konzervdoboznyiparadicsomszelet; fél csésze reszelt parmezánsajt; ¼ csésze friss bazsalikom levél, vékonyra szeletelve.

A csirkemelleket először megforgatjuk íróban és zsemlemorzsában

A csirkemelleket először megforgatjuk íróban és zsemlemorzsában

Elkészítése:

Vágjuk vékonyabb szeletekre a csirkemellet, hogy négy adagot kapjunk.

Fűszerezzük meg a csirkét sóval és borssal, hagyjuk állni pár percet.

Helyezzük az írót és a zsemlemorzsát két külön sekély tálba. Vonjuk be először íróval a csirkét, majd a zsemlemorzsával és tegyük félre.

Melegítsünk elő egy nagyobb serpenyőt, közepes hőfokra.

Rakjuk a vaj felét a serpenyőbe, süssük meg a csirke egyik oldalát, kb. 5 percen át, vagy amíg a zsemlemorzsa aranybarnává nem válik. A megmaradt vajat is tegyük a serpenyőbe, fordítsuk meg a csirkemellet, s süssük további 5-7 percig. Lényeg, hogy jól átsüljön a csirke és mindkét oldala egyformán aranybarnás legyen.

Vegyük ki a kész csirkemelleket a serpenyőből, tegyük félre.

Nagyon ínycsiklandó a szószba mártott, ízletes csirkemell

Nagyon ínycsiklandó a szószba mártott, ízletes csirkemell

Rakjuk a serpenyőben a csirkelevest és forraljuk fel.

Keverjük bele a krémsajtot, tejszínt, a szegfűborsot, a paradicsomot, forraljuk 1 percen át.

Csökkentsük a hőt, adjuk a parmezán sajtot is az egészhez, s kevergessük, míg kellően át nem melegszik. A csirkét ezután tegyük vissza a most készült szószba, s szórjuk meg egy kis bazsalikommal!

Zöldséggel, tésztával vagy rizzsel is szervírozható.

B.A.

 

 

Eljegyezték Liptai Claudiát

Eljegyezték Liptai Claudiát

A szépséges műsorvezető hamarosan kimondja a boldogító igent a közös gyermek után.   
Nem hordja többé ékszereit Kim Kardashian?

Nem hordja többé ékszereit Kim Kardashia...

Először beszélt megpróbáltatásairól a csinos reality sztár egy interjú keretein belül, noha  az őt ért párizsi támadás 2016 októberében zajlott le. Kim Kardashi...
Itt az új Dirty Dancing

Itt az új Dirty Dancing

Ugye te is szívesen újra néznéd a híres táncos filmet? Akkor hamarosan megteheted, ugyanis jövő hónaptól már játsszák a mozikban. 
Férjhez ment Debreczeni Zita

Férjhez ment Debreczeni Zita

A legnagyobb titokban mondta ki a boldogító igent a magyar szépség és olasz származású kedvese.
Így készíts vaníliás-mentás-csokis testvajat!

Így készíts vaníliás-mentás-csokis testv...

Hogy mi a különösen jó ebben a saját készítésű kozmetikumban? Testvajként és masszázsra egyaránt alkalmas! Ráadásul nem nehéz kivitelezni, s több alkalommal is ...
Caitlyn Jenner ostorozza magát

Caitlyn Jenner ostorozza magát

Hat gyermeke született az egykor Bruce-ként élt Caitlyn Jennernek, ám ő úgy érzi, hogy az önmagával való viaskodása miatt nem volt igazán jó szülő számukra.
Nem segít a hátfájáson a meditáció?

Nem segít a hátfájáson a meditáció?

A tudatosság rövid távon valóban segít a fájdalmakon, de hosszútávon kevésbé – mutattak rá a kutatók, hozzátéve: egyeseknél jobban működhet,mint másoknál.
Tom Hardy a valóságban is hős

Tom Hardy a valóságban is hős

A jóképű sztár a minap igazi hőstettet vitt véghez, ugyanis elkapott egy tolvajt.   
Zsírt használnának a hegmentes gyógyulásért?

Zsírt használnának a hegmentes gyógyulás...

Olyan módszert fedeztek fel az orvosok, mellyel valósággal „manipulálni” tudják a sebek gyógyulását. Úgy mehet végbe, akár a bőr regenerálódása és nem a hegesed...
Eva Longoria nem állapotos

Eva Longoria nem állapotos

Bombaként robbant nemrég a hír, hogy a szépséges színésznő gyermeket vár. Úgy tűnik azonban, hogy a pletyka nem igaz.   
< >