2017. 06. 26. - 10:55

Reggeli friss: jalapeno-bacon-ös tojás

Reggeli friss: jalapeno-bacon-ös tojás

Előételnek, reggelinek, könnyed vacsorának egyaránt megfelelő a jalapeno paprikával készült, baconnel ízesített, töltött főtt tojás.

Ha szeretjük a tojást, s bármilyen változatát szívesen fogyasztjuk, a kissé megbolondított verziók is nagy kedvenceink lehetnek.

Itt van mindjárt a bacon jalapenós változat, mely nemcsak reggelire vagy vacsorára, hanem étvágygerjesztőnek is kiváló. Előételként bármikor felszolgálható, ha vendégeket várunk.

A félbevágott tojásokat megtöltjük a majonézes mixszel

A félbevágott tojásokat megtöltjük a majonézes mixszel

Hogyan készítsük el ezt az ízletes finomságot?

Hozzávalók: 12 nagy tojás, félbe vágva és megfőzve; 1 csésze majonéz; 1 és fél teáskanál rizsecet; ¾ teáskanál őrölt mustár; fél teáskanál cukor; 2 jalapeno, kimagozva, felszeletelve; 6 szelet bacon, megsütve, felkockázva; díszítésnek tört paprika.

Elkészítése:

Vágjuk félbe a főtt tojásokat hosszában. Vegyük ki a sárgáját és tegyük egy keverőtálba. Törjük össze a tojás sárgáját villával.
Majd adjuk hozzá a majonézt, rizsecetet, őrölt mustárt és cukrot, s keverjük jól össze.

A bacon darabkák, a piros paprika kitűnően kiegészítik a jalapenos tojást

A bacon darabkák, a piros paprika kitűnően kiegészítik a jalapenos tojást

Vegyítsük egymással a jalapenót és a bacon-t is.

A mixet végül rakjuk lezárható zacskóba, rázzuk össze, s vágjunk a zacskó végén egy kis lyukat. Ezen keresztül könnyebben beletölthetjük a keveréket a tojások közepébe.

Ha megvan, hintsük meg a tetejüket pirospaprikával.

Hűtsük, amíg fel nem szolgáljuk őket! Jó étvágyat hozzá.

B.A.

 

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, add meg adataidat a hírlevélre történő feliratkozáshoz! A megadott adatokat bizalmasan kezeljük, azokat harmadik félnek át nem adjuk.
hungarospa_logo_kicsi
gyulai_vafurdo

profight_banner.