Receptek

Tökéletes együttes: mézes-fokhagymás csirke

Tökéletes együttes: mézes-fokhagymás csirke

Kellemeset a hasznossal – A csirkefalatok kedvelőinek mindenképpen kedvükre való lesz ez a finomság, hiszen egy jó ízesítés csodákra képes. A mézzel és fokhagymával ráadásul egészségünk is jól jár!

A népszerű nyári falatok közül nem hiányozhat a csirkemell sem, valamilyen újszerű ízesítéssel. Próbáljuk ki a mézes-fokhagymás mártást, amely nemcsak feledhetetlenné teszi az ízt, hanem egészségünket is biztosítja.

Hozzávalók:

Négy darab kicsontozott csirkemell; kóser só; őrölt bors; 1 evőkanál nem sós vaj; 2 evőkanál; 1 teáskanál zúzott fokhagyma; 1 teáskanál kakukkfű; 1/3 csésze méz; 450 gramm zöldbab, vágva; koktélparadicsom.

A csirkéhez citromot is adhatunk, lé vagy reszelt héj formájában.

A csirkemellek megpirítása után a szósszal és a zöldségekkel is keverjük össze őket

A csirkemellek megpirítása után a szósszal és a zöldségekkel is keverjük össze őket

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Szórjuk meg a csirkét sóval és borssal, mindkét oldalon. Melegítsünk fel egy nagy sütőedényben 1 evőkanálnyi vajat. Adjuk hozzá a fűszerezett csirkét, bőr nélkül, süssük mindkét oldalon, míg aranybarna nem lesz – kb. 3-5 percig. Vegyük ki a serpenyőből a csirkét és tegyük félre.

A felesleges zsírt csepegtessük le, 1 evőkanálnyi hagyva a serpenyőben. Ismét melegítsük fel, majd tegyük bele a fokhagymát és főzzük, kevergessük folyamatosan, míg illatos nem lesz – kb. 1 percig. Adjuk hozzá a szárított kakukkfüvet, a citromhéjat vagy levet. A szószt forraljuk fel és keverjük meg. A hőfokot csökkentsük minimálisra.

A kész csirkemellek ideálisak a zöldségkörettel

A kész csirkemellek ideálisak a zöldségkörettel

A csirkéket tegyük vissza a serpenyőbe és fedjük be a szósszal. Ezután sűrítsük be őket a serpenyő egyik felébe, a másikba öntsük bele a zöldbabot és a paradicsomot. Tegyük az egészet a sütőbe és süssük, míg teljesen át nem sülnek a csirkemellek – nagyjából 20-25 percig.

Hagyjuk a csirkét állni néhány percig, mielőtt felszolgáljuk. Jó étvágyat hozzá!

B.A.

 

Szeméttelepen készült Stella McCartney legújabb kampánya

Szeméttelepen készült Stella McCartney l...

A divatvilág mindig is szerette a különc dolgokat. Ilyet azonban talán még egy tervező sem tett, mint amit Stella. Legújabb kollekcióját ugyanis egy szemétlerak...
Pamela Anderson nem akar nagymama lenni

Pamela Anderson nem akar nagymama lenni

A 90'-es évek szexszimbóluma felett is eljár az idő lassan. Ez ellen pedig mindent megtesz, de sajnos hamarosan akár ő is nagyszülő lehet.  
A Linkin Park legnagyobb slágerei

A Linkin Park legnagyobb slágerei

Döbbenten fogadta az egész világ a hírt, hogy a neves zenekar frontembere, Chester Bennington öngyilkos lett. Emlékére, összegyűjtöttük a legnépszerűbb dalokat....
Meghalt a Reszkessetek betörők sztárja

Meghalt a Reszkessetek betörők sztárja

72 éves korában elhunyt John Heard színész, akire egy kaliforniai hotelben találtak rá.  
Sarka Kata visszavonul a nyilvánosság elől?

Sarka Kata visszavonul a nyilvánosság el...

Hajdú Péter egykori kedvese megunta a sztáréletet? Friss információk szerint a magyar híresség inkább az üzleti életére szeretne koncentrálni a jövőben és nem a...
Cara Delevingne felszabadult a kopasz fejtől

Cara Delevingne felszabadult a kopasz fe...

Tökéletesen szabadnak érezte magát a csinos színésznő, miután leborotváltatta a fejét egy filmszerep kedvéért. Cara Delevingne inspirálni szeretne más nőket is.
Ezért vetett véget életének Chester Bennington

Ezért vetett véget életének Chester Benn...

Szomorú hír rázta meg a zenevilágot. A Linkin Park frontembere 41 évesen öngyilkost lett.   
A megrepedt sarok ellenszere – 2.rész

A megrepedt sarok ellenszere – 2.rész

Nem nyújt szép látványt a repedezett sarok, de mellette még fájdalmas is lehet. Fontos, hogy ahogyan testünk többi részével, úgy a sarkakkal is kellő mértékben ...
Kiderült, hogy kik játszanak az Aladdin filmben

Kiderült, hogy kik játszanak az Aladdin ...

Az elmúlt időben egyre több klasszikus rajzfilmnek készítik el a filmváltozatát és ez alól az Aladdin sem kivétel. A napokban pedig nyilvánosságra hozták a fősz...
George Clooney és Amal gyakran elszökik kettesben

George Clooney és Amal gyakran elszökik ...

Jól kezeli a szülői feladatokat George Clooney és felesége, Amal. Ikreik érkezése óta a sztárnak és párjának segítsége is van, de úgy hírlik, remekül feltaláljá...
< >