Receptek

Tökéletes együttes: mézes-fokhagymás csirke

Tökéletes együttes: mézes-fokhagymás csirke

Kellemeset a hasznossal – A csirkefalatok kedvelőinek mindenképpen kedvükre való lesz ez a finomság, hiszen egy jó ízesítés csodákra képes. A mézzel és fokhagymával ráadásul egészségünk is jól jár!

A népszerű nyári falatok közül nem hiányozhat a csirkemell sem, valamilyen újszerű ízesítéssel. Próbáljuk ki a mézes-fokhagymás mártást, amely nemcsak feledhetetlenné teszi az ízt, hanem egészségünket is biztosítja.

Hozzávalók:

Négy darab kicsontozott csirkemell; kóser só; őrölt bors; 1 evőkanál nem sós vaj; 2 evőkanál; 1 teáskanál zúzott fokhagyma; 1 teáskanál kakukkfű; 1/3 csésze méz; 450 gramm zöldbab, vágva; koktélparadicsom.

A csirkéhez citromot is adhatunk, lé vagy reszelt héj formájában.

A csirkemellek megpirítása után a szósszal és a zöldségekkel is keverjük össze őket

A csirkemellek megpirítása után a szósszal és a zöldségekkel is keverjük össze őket

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Szórjuk meg a csirkét sóval és borssal, mindkét oldalon. Melegítsünk fel egy nagy sütőedényben 1 evőkanálnyi vajat. Adjuk hozzá a fűszerezett csirkét, bőr nélkül, süssük mindkét oldalon, míg aranybarna nem lesz – kb. 3-5 percig. Vegyük ki a serpenyőből a csirkét és tegyük félre.

A felesleges zsírt csepegtessük le, 1 evőkanálnyi hagyva a serpenyőben. Ismét melegítsük fel, majd tegyük bele a fokhagymát és főzzük, kevergessük folyamatosan, míg illatos nem lesz – kb. 1 percig. Adjuk hozzá a szárított kakukkfüvet, a citromhéjat vagy levet. A szószt forraljuk fel és keverjük meg. A hőfokot csökkentsük minimálisra.

A kész csirkemellek ideálisak a zöldségkörettel

A kész csirkemellek ideálisak a zöldségkörettel

A csirkéket tegyük vissza a serpenyőbe és fedjük be a szósszal. Ezután sűrítsük be őket a serpenyő egyik felébe, a másikba öntsük bele a zöldbabot és a paradicsomot. Tegyük az egészet a sütőbe és süssük, míg teljesen át nem sülnek a csirkemellek – nagyjából 20-25 percig.

Hagyjuk a csirkét állni néhány percig, mielőtt felszolgáljuk. Jó étvágyat hozzá!

B.A.

 

A sikeres fogyás titka

A sikeres fogyás titka

Egy friss módszer kiderítette, hogy hogyan lehet könnyedén megszabadulni a plusz kilóktól. Ráadásul szenvedni sem kell érte!  
Rachel Bilson szingli lett

Rachel Bilson szingli lett

Mintegy 10 év után a színésznő és kedvese úgy döntöttek, külön utakon folytatják tovább életüket.
Innen származnak a kutyák

Innen származnak a kutyák

Régóta foglalkoztatja a kutatókat, hogy vajon honnan származik ez a kedves háziállat. Most pedig egy újabb elmélet látott napvilágot.   
Jake Gyllenhaal családra vágyik

Jake Gyllenhaal családra vágyik

Letelepedne a népszerű színész, s szeretne családot alapítani. Jake Gyllenhaal jelenleg egyedülálló, de alig várja, hogy rátaláljon arra a hölgyre, akivel minde...
Asztmához vezethet a gyerekkori megfázás?

Asztmához vezethet a gyerekkori megfázás...

Azoknál a gyermekeknél, akik kicsi korukban gyakran küzdöttek légúti fertőzésekkel, nagyobb eséllyel alakul ki később asztma vagy csökkennek a tüdőfunkciók.
Már húszas éveiben adoptált volna Angelina

Már húszas éveiben adoptált volna Angeli...

A csinos színésznő igen fiatalon azon gondolkodott, hogy örökbefogad egy kambodzsai árvát –  legjobb barátja szerint Angelina Jolie a húszas éveiben elkezdett e...
Gwen Stefaniékon a terápia sem segített

Gwen Stefaniékon a terápia sem segített

Mindenkit meglepett, hogy 2016-ban elváltak a csinos énekesnő és férje útjai. Gwen Stefani volt párja, Gavin Rossdale most beszélt arról, hogy számos terápián v...
Csőben sült sajtos kelbimbó csalogató módra!

Csőben sült sajtos kelbimbó csalogató mó...

A kelbimbó fogyasztása manapság népszerűbb, mint valaha – ezért a belőle készült ételeknek is nagy divatja van. Lássuk ezt az ínycsiklandó, sajtos-baconos válto...
Kapócs Zsóka babát vár

Kapócs Zsóka babát vár

Teljesült a magyar sztár álma, ugyanis mint kiderült, hamarosan édesanya lesz.   
Ekkor a legjobb házasodni

Ekkor a legjobb házasodni

A tudósok számtalan kutatás elvégzése után megállapították, hogy melyik kor a legalkalmasabb az esküvőre a nőknél.   
< >