2023. 08. 29. - 13:00

Uniós oltalmat kapott egy nógrádi pálinka

Uniós oltalmat kapott egy nógrádi pálinka

Két évszázada készül már Nógrád vármegyében a Borzag pálinka, amely a közelmúltban megkapta az európai uniós oltalmat.

Felkerülhet a védett szeszesitalok európai uniós listájára a Nógrád vármegyei Borzag pálinka, miután megkapta az oltalom alatt álló termékek földrajzi jelzését (OFJ) – tudatta az MTI.
 
A döntésről a brüsszeli testület adott tájékoztatást augusztus 24-én.
 
A Borzag pálinkát Nógrádból származó, vadon termő bodzából, úgynevezett gyalogbodzából vagy borzagból készítik, főzésének már két évszázada hagyománya van.
 
Uniós oltalmat kapott egy nógrádi pálinka
Uniós oltalmat kapott egy nógrádi pálinka
 
Ebben a vármegyében szinte mindegyik kereskedelmi főzdéből kikerül borzag pálinka, melynek jellemzője a fűszeres, édes, aromás ízvilág.
 
A Borzag pálinkát tehát mostmár megtalálhatjuk az eAmbrosua elnevezésű, 260 védett szeszes-ital terméket rögzítő adatbázisban. Élelmiszeripari termékekből jelenleg 107 magyar elnevezés számít védettnek az EU-ban – írta az MTI.
 
L.A.

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, add meg adataidat a hírlevélre történő feliratkozáshoz! A megadott adatokat bizalmasan kezeljük, azokat harmadik félnek át nem adjuk.