2008. 09. 13. - 07:49

Szüreti Sokadalom, 2008. szeptember 13-14. [Gasztronómia - Rendezvény]

[Gasztronómia - Rendezvény] A kétnapos ünnepi sokadalom a magyarországi szőlő- és borkultúrához kapcsolódó hagyományok bemutatására törekszik. A Bakony, Balaton-felvidék, a Felföldi mezőváros és a Felső-Tiszavidék tájegységben várjuk mindazokat, akik jó borok és finom étkek mellett szeretnék megízlelni a szüret vidám hangulatát.

Bemutatják a szőlő feldolgozásának és a mustnyerésnek hagyományos eszközeit és módjait (taposás, csömöszölés, préselés.)

A szőlőn, muston és boron kívül szó lesz a gyümölcsök és zöldségek betakarításáról és feldolgozásáról is: üstben szilvalekvárt főzhetünnk, kemencében almát, körtét aszalhatunk, csalamádét készíthetünk, fűszernövényt száríthatunk.

A szüreti piacon egyéb aszalványokat, zamatos fajtamézeket, mézbort, birsalmasajtot, lekvárokat, magvas csemegéket és különleges pálinkákat árusítanak.

A múzeum szőlőskertjeiben, gyümölcsöseiben szabadtéri madárijesztő kiállítást rendeznek. A gyerekek szőlőhegyi játékokban vehetnek részt, illetve zajkeltő eszközöket és madárijesztőt is készíthetnek. Táncegyüttesek és zenekarok színes műsora mellett kiemelkedő helyet kapnak a szüret tréfás hagyományai, a bábjáték és a vásári komédia.

További információ: http://www.skanzen.hu/