Magellán Étterem
Az étterem ötvözi a nyugati és a keleti látványkonyhát. Nyers alapanyagokból a vendég kívánsága szerint, a szeme láttára készül el az étel. A hagyományos grillezés mellett a távol-keleti wokban sütést is megismerhetik vendégeink. A grillezett húsokat egyedi pácolással készítjük elő.
Wokban készült ételeinkhez ötféle egyedi fűszerezést kínálunk. A frissen készült ételeket kiegészítik a salátabár üdítő, ropogós zöldségei, a kínai hideg előételek és a svédasztalon található meleg ételválaszték.
Külön figyelmet érdemel a vegetáriánus sziget, a zöldségekből és tofuból készített hagyományos ízvilágú és távol-keleti különlegességek. A svédasztalon választhatnak továbbá desszertekből és gyümölcsökből.
Wok ételek
- Friss zöldségek: padlizsán, kínai kel, brokkoli, cukkíni, négyféle gomba, spenót, stb.
- Pácolt húsok: sertés, marha, csirke
- Előhűtött tengeri rákok, tintahal, polip
- Ötféle wok szósz: szecsuáni, édes-savanyú, fokhagymás, barnaszósz, feketebab-szósz
A helyszínen kiválasztott nyers alapanyagokból a vendég előtt, ízlése szerint, wokban sütött ételt készítenek szakácsaink.
Grill-lapon sütött ételek:
- Pácolt húsok: kacsamell, csirkemell, pulykamell, töltött pulykamell, csirke saslik, rostélyos, karaj
- Zöldségek: cukkíni, padlizsán, gombák
- Tengeri finomságok: hal, rákok, polip, tintahal
Grill-lapon, frissen, a vendég előtt készítjük el a fenti ételekből a kiválasztottakat.
Készételek:
- Naponta kétféle leves
- Magyaros sült húsok hatféle mártással
- Változatos köretek
Tofus főtt ételek:
- Kínai húsos és zöldséges készételek
- Rizses és tésztás/rizstésztás köretek.
Salátabár:
- Friss vegyes saláta joghurtos, kapros öntetekkel, idényzöldségek, görögsaláta, majonézes ráksaláta, naponta hatféle kínai hideg előétel
Édesség: napi négyféle sütemény illetve édesség
Szusi-választék: zöldséges, tojásos szusi
Hétvégén: Lazac + egyféle hal, szusi lazacból is
Gyümölcs
Vegetáriánus sziget:
- Főtt ételek szójából, "húsételek" tofuból:
- szója fasírt
- szójapörkölt
- karfiolpörkölt
- zöldségek tempurában/rántva
Az árban foglalt, a kívánt mennyiségben fogyasztható italok:
Borsodi csapolt sör, a Feind borház minőségi vörös- és fehérborai, Julius Meinl kávé, rostos és szénsavas üdítőitalok.
Különterem
Üzleti tárgyalások, fogadások, tanfolyamok, esküvők, osztálytalálkozók, családi rendezvények lebonyolításához ajánljuk különtermeinket, melyek 10-200 fő befogadására alkalmasak, berendezésük igény szerint alakítható.
A Magellán Étterem rendezvénytermei
Magellán Étterem - Étterem Online - www.etterem.us
Szólj hozzá a fórumon!
